【手軽に1品料理】厚揚げの出汁豆腐#簡単レシピ #妊活 #妊婦 #鉄補給

料理メイト@管理栄養士の知恵袋
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2026年08月27日
こんにちは!はじめまして!
1人目妊活中管理栄養士の料理メイトです👩🏻‍🍳
今回は厚揚げの出汁豆腐を紹介します!

詳しい栄養素はInstagramのフィード投稿にあります☺️
▶Instagram: @ryori_meito

【材料】2人分
厚揚げ:180g(大きめサイズ1パック)
大根:60g
水:100cc
顆粒だし:小さじ1
薄口醤油:小さじ1
砂糖:小さじ2
塩:小さじ1/4
料理酒:小さじ2

【作り方】
①大根60gの皮をむき、すりおろす。
②厚揚げ180gは半分に切る。
③水100cc、顆粒だし小さじ1、薄口醤油小さじ1、砂糖小さじ2、食塩小さじ1/4、料理酒小さじ2、を耐熱容器に入れ混ぜ、ラップをして電子レンジ600W 1分加熱する。
④フライパンを中火で熱し、厚揚げを入れ片面ずつ焦げ目がつくまで焼く。
⑤焼いた厚揚げを器に盛り、だし汁を上からかけて大根おろしと小ネギを盛り付けて完成。
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