うまい簡単ジャンク蕎麦

札幌発信発見•親父のBlues
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2026年08月27日
🍜🔥 うまい!簡単!ジャンクそば!

今日は家で簡単に作れる食べるラー油を使った冷たいジャンクそば😋

見た目は結構ジャンクで「これクドそうだな〜」って感じなんだけど……

食べてみると**大葉やきゅうり、トマトが入って意外とさっぱり!**🍅🥒🌿

作り方もめちゃくちゃ簡単です👍

まず茹でて冷やしたそばに、

🔥食べるラー油
🥢めんつゆ

これを混ぜる!

あとは上から、

韓国のり
きゅうり
ネギ
トマト
卵黄🥚
そして大葉🌿

を乗せるだけ!

食べる時は卵黄を崩して全部混ぜる!

食べるラー油の辛さと油のコクに卵黄が絡んで、韓国のりの風味も加わって……

これがマジでうまい🤣🔥

そこに大葉やきゅうり、トマトのさっぱり感が入るから、ジャンクなのに箸がどんどん進む!

北海道は少しずつ涼しくなってきましたが、まだまだ暑さの残る日もあります☀️

普通のざるそばに飽きた時や、家族や子供にちょっと違った冷たいそばを作りたい時にもおすすめ😊

しかも基本は切って、乗せて、混ぜるだけ!

分量もそんなに難しく考えなくてOK👌
食べるラー油とめんつゆを自分好みの濃さに調整すれば完成!

簡単なのに食欲をそそる夏野菜のジャンクそば。

冷たいそばが美味しいうちに、ぜひ一度やってみてください😋🍜

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