【今回の料理：からあげサン】
撮影協力：IoTele南青山 １－Ｂ
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🐔
子どもが大好きなあの味を、おうちでヘルシー＆リーズナブルに再現できる
『からあげサン』です✨笑

💡子どもの成長に嬉しい栄養ポイント

◎高タンパク・低脂質な「鶏むね肉」
子供の健康な体、筋肉や皮膚の成長に欠かせない良質なタンパク質がたっぷり！むね肉を使うことで脂質を抑え、罪悪感なくパクパク食べられます。

◎栄養を底上げする「豆腐」＆「卵」
お豆腐を混ぜることで、カルシウムや植物性タンパク質をプラス。
さらに「完全栄養食」とも言われる卵を入れることで、ビタミンやミネラルもバランスよく補給できます。

お豆腐効果で冷めてもふわふわジューシー！
これなら、お子様がたくさん食べても安心ですね。

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『からあげサン』のレシピ
【材料】
鶏むね肉（ミンチ）
豆腐
マヨネーズ
鶏がらスープの素
おろしにんにく
塩・コショウ
片栗粉
卵
ごま油

■作り方
①袋に材料を入れる
ジッパー付きの袋に、鶏むね肉、豆腐、マヨネーズ、鶏がらスープの素、おろしにんにく、塩・コショウ、片栗粉、卵をすべて入れます。

②しっかり揉み込む
袋の上から、全体が滑らかに混ざり合うまでしっかり揉み込みます。

③袋の端を切る
しっかり混ざったら、袋の角（端）をハサミで少し切り落とします。（絞り出し袋のようになります）

④フライパンに絞り出す
フライパンにごま油を熱し、袋から食べやすい一口サイズにタネを絞り出していきます。

⑤両面を焼く
片面を約1分焼き、ひっくり返したらフタをして弱火で3分じっくり蒸し焼きにします。

全体に美味しそうな焼き色がつけば完成です！