キャベ玉Stir-fried cabbage and egg #料理 #cooking #簡単レシピ

Mifuu Kitchen
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2026年08月29日
テレビでやっていた赤羽のある名店のキャベ玉。Stir-fried cabbage and egg of a famous tavern in Akabane that was on TV.先日、実際に行って食べてきました。まさに絶品!!The other day, I actually went there and ate it. It's really excellent!!
日本酒の量や玉子の数は、キャベツの量によって調整してください。Please adjust the amount of sake and the number of eggs according to the amount of cabbage.
とにかく、キャベツの重さ×0.008=塩の量がポイントです!(テレビでは、塩の量は情報なしでした。)Anyway, the weight of the cabbage x 0.008 = the amount of salt is the point! ( There was no information on the amount of salt on TV.)
詳しくは、「塩について」の動画をご覧ください。For more information, please watch the video "About Salt" #常備菜 #おつまみ #japanesefood