【食材使い回し】買うものを増やさず全部違う「丸ごと冷凍弁当」5日分#冷凍弁当 #お弁当 #作り置き #時短レシピ #お弁当作り

にぎりっ娘。nigiricco
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2026年08月21日
ご視聴ありがとうございます!

「平日の朝、お弁当を作る時間も気力もない…」
そんな忙しい毎朝を助ける、平日5日分の「丸ごと冷凍弁当」を作りました🍱

今回のポイントは【食材の使い回し】。
買い出しや下ごしらえの手間は最小限に抑えつつ、5日分ぜんぶ違う味付け・彩りに仕上げています✨
週末にまとめて冷凍庫へストックしておけば、平日の朝は電子レンジで温めるだけ!

ぜひ忙しい週のストック作りに試してみてください!

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00:00 オープニング(5日分のお弁当&朝の温め直し)
00:07 使う食材の紹介&使い回し設計
00:12 【一括下ごしらえ】野菜カット&フープロ
00::39 【レンジ調理】キーマカレーの野菜加熱①
01:19【一括下ごしらえ】鶏むね肉の切り分け
02:49 【レンジ調理】キーマカレーの仕込み&加熱②
03:15 【DAY2】鶏むねの大葉ガパオ風
04:33 【レンジ調理】キーマカレーの仕上げ③
04:55 【DAY3】鶏むねの甘酢照り焼き
05:51 【DAY4】豚こまの韓国風コチュジャン炒め
07:07 【DAY5】無塩サバのごまドレ焼き
08:23 【神ワザ】1本で3つの味を作る卵焼き(チーズ・紅生姜・青のり)
10:05 ふわっと炒り卵(2食分)
10:46 副菜の味変(ブロッコリー3種)
11:36 副菜の味変(小松菜にんじん2種)
12:13 5つのコンテナへ一気に盛り付け
13:34 レンジ解凍の実演&実食
14:35 スクショタイム

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💡 美味しく食べる保存・解凍のコツ
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【冷凍保存】
・お弁当を詰めたらフタを開けた状態でしっかり粗熱を取ります。
・蒸気が落ち着いたらフタを閉め、その日のうちに冷凍庫へ入れてください。

【温め直し(解凍)】
・自然解凍はせず、冷凍のまま電子レンジで加熱します。
・フタを斜めにずらし、600Wで約4分〜4分30秒温めてください。
・途中で容器の向きを180度変えると、ムラなく均一に温まります。

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🛒 5食分の共通材料・買い物リスト
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【メイン食材】
鶏むね肉…1枚(約300g)/約350円
豚こま肉…100g/約180円
鶏ひき肉…100g/約130円
冷凍骨取り無塩サバ…1切れ/約215円
卵…4個/約115円
玉ねぎ…約1/2個/約40円
にんじん…60g/約40円
小松菜…50g/約45円
冷凍ブロッコリー…100g/約110円
大葉…3〜4枚/約35円
とろけるチーズ…約10g/約25円
紅生姜…5〜8g/約10円
天かす…大さじ1/約10円
青のり…適量/約5円
かつお節…約1g/約10円
塩昆布…約2g/約5円
すりごま…適量/約5円

5食合計…約1,330円
1食あたり…約266円 → 約270円
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▼今日のお弁当メニュー
①キーマカレー
②ガパオ風チキン丼
③甘酢照り焼きチキン弁当
④豚こまピリ辛炒め
⑤サバのゴマドレ煮弁当

効果音:OtoLogic
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①キーマカレー
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<材料>
 鶏ひき肉⋯100g
 玉ねぎ・にんじん⋯各50g

(調味料)
 おろしニンニク⋯小1/2
 カレー粉⋯小1
 コンソメ⋯小1/3
 塩こしょう⋯ 少々
 ウスターソース ⋯小1
 しょうゆ⋯小1/2
 ケチャップ⋯ 大1

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②ガパオ風チキン丼
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<材料>
 鶏むね肉⋯1/3枚(140g)
 玉ねぎ・にんじん⋯各50g

(下味)
 酒⋯小1
 砂糖⋯ひとつまみ
 片栗粉⋯小2

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③甘酢照り焼きチキン弁当
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<材料>
 鶏むね肉⋯2/3枚(160g)
 酒⋯大1/2
 砂糖⋯小1/2
 塩 ⋯ひとつまみ
 マヨネーズ⋯ 大1/2
 片栗粉 ⋯小2

(ソース)
 おろしニンニク⋯ 小1/2
 砂糖、酢、しょうゆ⋯各小2

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④豚こまピリ辛炒め
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<材料>
 豚こま肉⋯100g
 玉ねぎ⋯1/6個
 塩こしょう⋯少々
 片栗粉⋯適量

(調味料)
 コチュジャン⋯大1/2
 砂糖、酒、しょうゆ⋯各小1 

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⑤サバのゴマドレ煮弁当
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<材料>
 骨取り無塩サバ⋯ 半身1枚(冷凍)
 酒⋯大1〜2

(調味料)
・酒⋯ 大1
・おろしショウガ⋯ 小1
・ごまドレッシング⋯大1
・しょうゆ⋯小1/2

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【副菜】3種の卵焼き
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<材料>
(卵液)
 卵 ⋯2個
 砂糖⋯ 小1
 だしパック⋯小1/2
 マヨネーズ、水⋯ 各大1
 天かす⋯大1
 片栗粉 ⋯小1/4

①味海苔⋯適量
②桜えび⋯適量
③ミックスチーズ⋯適量

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【副菜】炒り卵
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<材料>
 卵 2個
 砂糖 小1
 塩 ひとつまみ
 マヨネーズ、水 各大1

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【副菜】ブロッコリー
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<材料>
 ブロッコリー(冷凍)⋯100g

①ゆかりふりかけ、カンタン酢 ⋯各少々
②塩昆布、ごま油、いりごま ⋯各少々
③かつお節、麺つゆ ⋯各少々

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【副菜】小松菜×にんじん
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<材料>
 小松菜⋯50g
 にんじん⋯10g

①めんつゆ小1/2、すりごま 大1/2
②白だし小1/3、かつお節 1パック
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