【茄子の簡単レシピ】豚肉を茹でて和えるだけ!よだれナス豚の作り方を紹介 やみつきになる美味しさ!ご飯と相性抜群、夏こそ食べたいさっぱり美味しい冷しゃぶ風副菜レシピ

あさごはんチャンネル
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2026年06月24日
今回は、夏こそ食べたいナス×豚肉の絶品おかずの作り方を紹介!

あっさり美味しく、栄養満点!
夏バテ吹き飛ぶ茄子料理です🍳


【材料】
・豚しゃぶ肉 200g~
・茄子 2本
・大葉(あれば) 数枚
・ミョウガ(あれば) 1つ
・ラー油 お好みで

【スープの材料】
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・ゴマ油 小さじ1
・塩コショウ 少々
・醤油 小さじ1
・白ごま 大さじ1
・ネギ/卵など お好みで

【タレの材料】
・砂糖 大さじ1
・味噌 小さじ1
・醤油 大さじ1.5
・酢 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
・白ごま 大さじ1
・ゴマ油 小さじ1


【本日の一言日記】
子供の時から雨男なのですが…
久しぶりの友人との外出日。

安定の大雨予想です(笑)
子供と一緒に、てるてる坊主作って吊るしておく予定です☂


いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】


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