バター醤油焼きおにぎり #簡単レシピ #料理 #おにぎり #焼きおにぎり

TAKEHIRO クッキング
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2026年08月01日
🍙 香ばしさがたまらない!至高のバター醤油焼きおにぎり 🧈✨
残りご飯が絶品ごちそうに大変身!
香ばしい焦がし醤油の風味とコク深いバターの旨味がご飯全体に染み渡り、一口食べたら止まらなくなる美味しさです😋
隠し味の片栗粉で外はカリッと香ばしく、崩れにくく仕上がります!
🛒 材料(おにぎり3個分) [00:06]
あったかご飯:250g
バター:15g(混ぜ用 10g / 焼き用 5g)
醤油:大さじ1
白ごま:小さじ1
片栗粉:小さじ1.5(外カリカリ&形崩れ防止のポイント!)
刻みねぎ:お好みで
🍳 作り方
1. 旨味をご飯にギュッと閉じ込める [00:10]
ボウルにあったかご飯、バター(10g)、白ごま、刻みねぎ、片栗粉、醤油を入れ、バターを溶かしながら全体をまんべんなく混ぜ合わせます。
2. ふんわり握る [00:32]
ご飯を3等分にし、ラップに包んでキレイな形にギュッと握ります。
3. バターの風味が広がる黄金焼き [00:48]
フライパンに焼き用バター(5g)を溶かし、おにぎりを並べて中弱火で綺麗な焼き目がつくまでじっくり焼きます。
4. 香ばしさを極める焦がし醤油仕上げ [01:03]
ひっくり返したら焼けた面に醤油を塗り、裏面も同様に焼き色をつけて醤油を塗ります。塗った面を20秒ほどサッと焼いて香ばしさを引き立てます。
5. 完成! [01:23]
お皿に盛り付けたら、こんがりアツアツのうちに召し上がれ!

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