業務スーパーで話題のアレで、
お家で簡単マーラータン🍜🌶️

こんにちは！freebird関西支部です🕊️

「マーラータンって、お家でも作れるのでは…？」
と思って試してみたら、想像以上に簡単でした！

使ったのは、業務スーパーの麻辣藤椒香醤 🌶️

これがあれば、お家マーラータンがかなり本格的に✨

🍜 材料はこちら
※家にあったものを活用しました！

具材
・好きな具材でOK
・アジア物産店に行くと、マーラータン向けの具材がたくさん買えます！
・ブンモジャは外せない🤤

スープ
・豆乳：100ml
・水：250ml

調味料
・麻辣藤椒香醤：大さじ1〜お好みで
・ダシダ：スティック1/2本（約4g）
・練りごま：大さじ1
→ 胡麻風味が際立って、ちょっと吉吉マーラータンっぽい味に✨
・花椒：小さじ1/2

あればさらにおすすめ👇
にんにく／オイスターソース／黒酢／辣油
※なくてもOK！少し入れるだけでも美味しくなります◎

🍳 作り方
① 野菜などの具材は別で茹でる
② 鍋ににんにく・麻辣藤椒香醤を入れる
③ 水・豆乳・練りごま・その他の調味料を加えて混ぜる
④ 煮立ったら麺類をスープで茹でる
⑤ その後、肉類を追加
野菜は後入れで、最後に一緒に煮てもOK！

お家でマーラータン気分を味わいたい方、
ぜひ試してみてください🤤✨

いろんなスーパーを回りましたが、
この麻辣藤椒香醤はなかなか他では見つかりませんでした…！まずは業務スーパーへ！

リール、文：ちーちゃん
──────
用业余超市爆火的那个酱，在家轻松实现麻辣烫🍜🌶️

大家好！这里是 freebird关西支部🕊️

“麻辣烫是不是其实在家也能做？”试了一下之后发现…
居然比想象中简单很多！✨

这次用的是业余超市的麻辣藤椒香酱🌶️

有了这个，在家也能做出超有“中国麻辣烫感”的味道🤤

🍜 准备材料
※基本都是家里现有食材！

配菜
・喜欢吃什么就放什么◎
・去亚洲超市的话，能买到很多麻辣烫食材！
・宽粉真的强烈推荐🤤

汤底
・豆奶：100ml
・水：250ml

调味料
・麻辣藤椒香酱：1大勺（可按口味调整）
・Dashida高汤：半条（约4g）
・芝麻酱：1大勺
→ 芝麻香会特别浓，味道有点像吉吉麻辣烫✨
・花椒：1/2小勺

有的话更推荐👇
蒜／蚝油／黑醋／辣油
※没有也OK！稍微加一点会更香◎

🍳 做法
① 蔬菜等食材先另外煮一下
② 锅里放蒜和麻辣藤椒香酱炒香
③ 加入水、豆奶、芝麻酱和其他调味料搅拌
④ 煮开后先下粉类／面类
⑤ 再加入肉类
蔬菜最后放进去一起煮也OK！

想在日本也实现“麻辣烫自由”的人，
真的推荐试试看🤤✨

先冲业余超市！我跑了好多超市，
这个麻辣藤椒香酱真的很难买到🥺

Reel、稿件：ちーちゃん
─────────────────────────
日中学生交流団体freebird関西支部
各SNSはこちら⤵️
Instagram：@freebird_kansai
X（旧Twitter）：＠freebirdkansai
小红书（rednote）：＠freebird关西
TikTok：＠xiaolongbao_kansai
YouTube：日中学生交流団体freebird関西支部
HP：https://pando.life/freebird
─────────────────────────
#マーラータン #麻辣湯 #おうちで中華 #レシピ #業務スーパー