【お弁当・作り置き】冷めても極旨!やみつき鶏肉と長芋の甘辛炒め

ママの厨房
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2026年07月18日
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今回は「鶏肉と長芋の甘辛炒め」を作りました♪

鶏肉の旨みと長芋のシャキシャキ食感が相性抜群!
にんじんの自然な甘みがアクセントになって、とても美味しく仕上がります🥕✨

甘辛い味付けで、ご飯がどんどん進む一品です🍚😊

お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもおすすめです🍺✨

簡単なので、ぜひ保存して作ってみてください😊

【材料】
・鶏もも肉:1枚(約300g)
・長芋:280g
・にんじん:1本(約90g)
・にんにく:1かけ
・白ごま:適量
・油:大さじ1
・ごま油:小さじ1

【鶏肉の下味】
・料理酒:小さじ1
・片栗粉:大さじ1

【調味料】
・醤油:大さじ1.5
・みりん:大さじ2
・料理酒:大さじ1
・砂糖:小さじ1/2
・オイスターソース:小さじ1
・水:大さじ2

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