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まるごと完熟トマトのチーズミートペンネ🧀

■ 材料（２人分）
・トマト・・・約300g
・合ひき肉・・・150g
・冷凍玉ねぎ・・・100g
・ペンネ・・・150g
・ケチャップ・・・大さじ2
・コンソメ・・・大さじ1
・ニンニクチューブ・・・5㎝
・オリーブオイル・・・小さじ２
・水・・・400ml

・マジックスパイス・・・少々
・ソース・・・大さじ1
・塩コショウ・・・少々
・パセリ・・・大量
・とろけるチーズ・・・好きなだけ
・仕上げの追いパセリ

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🥣作り方
①トマトはヘタをとります。
②水までの具材を全部入れて煮詰めていきます。
③トマトの皮を取り除いた後で潰して、全体的に混ぜながらさらに煮詰めます。
④スパイス、ソース、塩コショウ、パセリ、チーズを入れます。
⑤チーズとろけたら、追いパセリで完成です。
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✍️ポイント
・トマトを潰して混ぜた際、芯等気になる方は取り除いてください
・パスタで作っても美味しいと思います

★自己紹介
現役の小さな会社の経営者
仕事が忙しくて疲れて帰った時や、休日に家族が喜ぶパパッと作れる料理をご紹介します
簡単に作れる料理を紹介してます
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