【カニ玉あんかけ豆腐】ほぼあんです！ #料理 #簡単レシピ #レシピ #豆腐 #ショート
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2026年05月07日
ほぼ あんです！
カニ玉あんかけ豆腐✨
《材料》
・絹豆腐 320ｇ
・カニ缶 1缶
・ネギ 1本
・エリンギ 2本
・卵 2個
・ごま油 少々
水溶き片栗粉
・片栗粉 大2
・水 大4
A
・水 400ml
・鶏ガラスープの素 大1
・しょうが 少々
・塩こしょう 少々
《作り方》
①ネギとエリンギを切る。
②卵を溶きほぐす。
③鍋にA・エリンギ・ネギを入れ加熱して煮る。
④豆腐を入れ温めたら、豆腐を深皿に移す。
⑤カニ缶を入れたら火を止める。
⑥水溶き片栗粉半量を入れ混ぜたら火をつけてトロミがついたら火を止めて、更に半量の水溶き片栗粉を入れ、混ぜたら加熱して混ぜてトロトロさせる。
⑦溶き卵を、ゆっくり回し入れごま油を加え混ぜる。
⑧豆腐の上にかけて完成〜。
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カニ玉あんかけ豆腐✨
《材料》
・絹豆腐 320ｇ
・カニ缶 1缶
・ネギ 1本
・エリンギ 2本
・卵 2個
・ごま油 少々
水溶き片栗粉
・片栗粉 大2
・水 大4
A
・水 400ml
・鶏ガラスープの素 大1
・しょうが 少々
・塩こしょう 少々
《作り方》
①ネギとエリンギを切る。
②卵を溶きほぐす。
③鍋にA・エリンギ・ネギを入れ加熱して煮る。
④豆腐を入れ温めたら、豆腐を深皿に移す。
⑤カニ缶を入れたら火を止める。
⑥水溶き片栗粉半量を入れ混ぜたら火をつけてトロミがついたら火を止めて、更に半量の水溶き片栗粉を入れ、混ぜたら加熱して混ぜてトロトロさせる。
⑦溶き卵を、ゆっくり回し入れごま油を加え混ぜる。
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