ごはんが進む♪ピリ辛なす醤油ナムル#簡単レシピ #韓国料理 #おつまみ #料理 #レシピ
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2026年04月12日
【なす醤油ナムル】
なす（小）3本（約270g）
強火で6〜7分蒸し、粗熱が取れてから縦に割いておく
（調味料）
にんにく2かけ→みじん切り
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ2
韓国産唐辛子 小さじ1
昆布だし 小さじ半分
すりごま、刻みねぎ 適量
•韓国産唐辛子は、スーパーにはあまり置いてないかもしれません（ネット通販や韓国食料品店で入手できます）
韓国唐辛子を入れなくても美味しくできますが、少しピリ辛にしたい場合は、食べる時に七味や一味唐辛子を少量振りかけてみてくださいね！
（七味や一味は韓国産唐辛子に比べてかなり辛いので、少量でOKです）
❤️
ご覧いただきありがとうございます☺️🙏
すぐベジ！は、植物性材料だけでできるお料理レシピのチャンネルです。
横動画とショート動画は別のレシピをたくさん投稿していますので、毎日のごはんのヒントにしていただければ嬉しいです♪
ベジタリアン、ヴィーガンの方、乳製品や卵アレルギーの方、プラントベースごはんのレパートリーを増やしたい方、ぜひチャンネル登録をお願いします😊
なす（小）3本（約270g）
強火で6〜7分蒸し、粗熱が取れてから縦に割いておく
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醤油 大さじ1
ごま油 小さじ2
韓国産唐辛子 小さじ1
昆布だし 小さじ半分
すりごま、刻みねぎ 適量
•韓国産唐辛子は、スーパーにはあまり置いてないかもしれません（ネット通販や韓国食料品店で入手できます）
韓国唐辛子を入れなくても美味しくできますが、少しピリ辛にしたい場合は、食べる時に七味や一味唐辛子を少量振りかけてみてくださいね！
（七味や一味は韓国産唐辛子に比べてかなり辛いので、少量でOKです）
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