子どもに食べてほしい1品。#給食の先生 #簡単レシピ #小松菜
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2026年05月15日
【小松菜たっぷり餃子】
🥟材料（30個分くらい）
・小松菜 1袋（200g）
・キャベツ 100g
・豚ひき肉 100g
・餃子の皮 30枚
【調味料】
・にんにく 1かけ
・生姜 1かけ
・醤油 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・塩こしょう 適量
・片栗粉 大さじ1
【のり用】
・小麦粉＋水
① 小松菜は根元に十文字の切り込みを入れ、葉の部分もよく洗う。
ラップで包み、600Wで3分レンチンする。
粗熱が取れたら（又は水で冷やす）
細かく切り、葉の部分は縦横に切って食べやすくする。
② キャベツも細かく切り、ボウルに入れ
塩（分量外）をふってよく揉む。
①のキャベツも合わせ再度水気をしっかり絞る。
③ ボウルに豚ひき肉・調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
④ 餃子の皮に等分したあんをのせる。
皮のふちに小麦粉のりをつけ、もう1枚の皮を重ねてしっかり閉じる。
⑤ 170℃の油で、時々ひっくり返しながら3〜4分揚げたら完成🥟✨
🥟材料（30個分くらい）
・小松菜 1袋（200g）
・キャベツ 100g
・豚ひき肉 100g
・餃子の皮 30枚
【調味料】
・にんにく 1かけ
・生姜 1かけ
・醤油 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・塩こしょう 適量
・片栗粉 大さじ1
【のり用】
・小麦粉＋水
① 小松菜は根元に十文字の切り込みを入れ、葉の部分もよく洗う。
ラップで包み、600Wで3分レンチンする。
粗熱が取れたら（又は水で冷やす）
細かく切り、葉の部分は縦横に切って食べやすくする。
② キャベツも細かく切り、ボウルに入れ
塩（分量外）をふってよく揉む。
①のキャベツも合わせ再度水気をしっかり絞る。
③ ボウルに豚ひき肉・調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
④ 餃子の皮に等分したあんをのせる。
皮のふちに小麦粉のりをつけ、もう1枚の皮を重ねてしっかり閉じる。
⑤ 170℃の油で、時々ひっくり返しながら3〜4分揚げたら完成🥟✨
