【材料】
・パスタ 100g
・明太子 50g
・しめじ 1/4パック
・大葉 2枚
・水 350ml
・牛乳 50ml
・氷 5〜6個
・オリーブオイル 大さじ1/2
・コンソメ 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・粉チーズ 大さじ1/2
・バター 5g

作り方①
フライパンにオリーブオイルをひき、しめじを手でちぎって入れます。中火で火が通るまで炒めます。そこに水・コンソメ・おろしニンニク・塩を入れたら軽く混ぜます。


作り方②
沸騰したらパスタを折って入れちゃいます。全体がしっかりお湯に浸かるようにします。蓋をして記載時間通り茹でていきます。時間になったら蓋を開けて火力はそのまま一気に水分を飛ばします。少しだけ茹で汁を残して火を止めます。


作り方③
ここにバター・牛乳・粉チーズ・明太子を加えてパスタと絡まるように混ぜ合わせます。とろみが出てきたら、冷やしたボールに中身を全部移して氷を加えてかき混ぜながら冷やしていきます。ボウルの底がしっかり冷えてたら全体も冷えた合図。


作り方④
お皿に盛り付けて仕上げに大葉を丸めて厚みを作り調理用ハサミで切って千切りを乗せてあげれば完成！！


★人気おすすめポイント★
・夏の暑い時期で食欲が落ちてきた方でも美味しくペロリと食べられます。

・フライパンだけで作れるワンパンパスタレシピ

・ボールは作る前に冷凍庫に入れておけばスムーズにパスタを冷やすことができます！あと氷を作っておくことを忘れずに。

・子供から大人まで美味しく食べられるパスタ料理となってます。

・料理が苦手な方もチャレンジしやすいレシピ

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時短料理や簡単料理、レンジレシピなど
誰でも簡単に作れる美味しいものの作り方を紹介しています！！

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