お家で簡単に作れる絶品鰻料理「鰻ざく」の作り方

Happy cooking
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2026年08月17日
材料2人分

・鰻(今回は端っこの部分を使用していますがお好みでどうぞ)
・きゅうり 2本
・塩    小1/2  
・みょうが 1個
・生姜   適量

・だし汁 大5(お湯大5/ほんだし小1)
・薄口しょうゆ 大1/2
・お酢     大1
・みりん    大1