お弁当の主役にぴったりな『大粒シュウマイ』のレシピを紹介します。
1個約35gとボリューム満点で1個あたり約39円とコスパも抜群！
たくさん作って冷凍保存も出来るので忙しい朝のお弁当作りに大活躍します♪

【お弁当用 大粒シュウマイ】
〈作り方〉
①みじん切りにした玉ねぎに片栗粉をまぶす。
②ボウルに豚こま肉・おろし生姜・鶏ガラスープの素・醤油・オイスターソース・塩・ごま油を入れ肉を潰すように捏ねる。
③片栗粉をまぶした玉ねぎを加えさっと混ぜる。
④クッキングシートに清潔な穴あけパンチで穴を開け温野菜メーカーに敷く。
⑤ 肉ダネを8等分にしシュウマイの皮で包んで形を整え温野菜メーカーに並べる。
⑥水を入れフタをして600wで6分加熱します。
⑦アミをのせたバットに移しふんわりラップをして完全に冷ます。
⑧8号カップ8個に入れて保存する。
※加熱・解凍方法は動画内に記載しています。

📝分量　8号カップ8個分
◼️材料
・豚こま肉　200g
・玉ねぎ　50g(1/4個)
・シュウマイの皮　8枚
◼️調味料
・片栗粉　小さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・おろし生姜　小さじ1
・醤油　小さじ1
・オイスターソース　小さじ1/2
・塩　少々
・ごま油　小さじ1
・水　大さじ3

※お使いの調味料によって味の濃さが異なるのでお好みで調整してください。

💡ポイント
・片栗粉をまぶした玉ねぎを入れたら混ぜすぎ注意。
・加熱後2分間フタをしたまま蒸らす。
・詰める時は清潔な箸を使い素手で触れないように徹底する。

・3COINSの温野菜メーカーを使用しています。
・撮影の都合上(反射や写り込み防止のため)金属製のバットにクッキングシートを敷いています。

※動画内で紹介した材料費は動画作成時の一般的なスーパーの平均的な価格から算出した目安です。
購入される地域・店舗・時季によって変動しますのでご了承ください。

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