とろっと食感の茄子を卵で包んで焼き上げました。茄子も卵も柔らか。ダイエット中の方にもおすすめです。

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『太らない中華』：美味しい中華を食べながら健康美を目指すレシピを集めた本です。
チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料(一人前)
・茄子1個(115g)
・卵1個
・小葱1本

▪️調味料
・油小さじ1
・塩ひとつまみ🤏
・鶏がらスープひとつまみ🤏
・胡椒適量
・にんにくチューブ１センチ
・オイスターソース少々
・ごま油少々

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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