【厚揚げと小松菜レシピ】簡単に作れてまた食べたくなる・・シンプル・・だけど美味い厚揚げと小松菜・・
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2026年07月19日
今回のメニューは厚揚げと小松菜の炒め物です。甘辛な味付けで、みかけはシンプルでもまた食べたくなること間違いなし・・だと思います。#厚揚げ#小松菜
【使用食材】
厚揚げ1枚150g 小松菜4株110g
【使用調味料】
オイスターソース大さじ1 醤油小さじ1 三温糖小さじ1 料理酒小さじ1 厚揚げに片栗粉大さじ1 炒め油ーごま油小さじ1
【作り方】
厚揚げは半分に切り、1cm厚にスライスします。切ったらポリ袋に入れ片栗粉をまぶしておきます。
小松菜は茎と葉に切り分け、どちらも5cmの長さに切ります。
合わせ調味料を作ります。
ごま油を熱し厚揚げを両面に焼き色が付くまで炒めます。
焼き色が付いてきたら、小松菜の茎を加え強めの中火で炒めます。
茎がしんなりしたら葉を加え炒めます。
葉にも油がまわったら、一旦火を止め合わせ調味料を加えます。
強めの中火に再点火し炒め合わせたら出来上がりです。
【使用食材】
厚揚げ1枚150g 小松菜4株110g
【使用調味料】
オイスターソース大さじ1 醤油小さじ1 三温糖小さじ1 料理酒小さじ1 厚揚げに片栗粉大さじ1 炒め油ーごま油小さじ1
【作り方】
厚揚げは半分に切り、1cm厚にスライスします。切ったらポリ袋に入れ片栗粉をまぶしておきます。
小松菜は茎と葉に切り分け、どちらも5cmの長さに切ります。
合わせ調味料を作ります。
ごま油を熱し厚揚げを両面に焼き色が付くまで炒めます。
焼き色が付いてきたら、小松菜の茎を加え強めの中火で炒めます。
茎がしんなりしたら葉を加え炒めます。
葉にも油がまわったら、一旦火を止め合わせ調味料を加えます。
強めの中火に再点火し炒め合わせたら出来上がりです。
