【簡単レシピ】炊飯器で台湾風肉プレート

まなけものキッチン【ナマケモノな私が作る炊飯器活用レシピ🦥】
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2026年05月24日
みなさん、こんにちは!!
ご覧いただきありがとうございます😊

今回のレシピは、炊飯器で『台湾風プレート🇹🇼』を作ります!
ルーロー飯と小籠包の2種!

🍀ここから簡単に見返しできます🍀
▶️お米の下準備 00:06
▶️小籠包の肉ダネ 00:12
▶️チンゲン菜の準備 01:21
▶️ ルーロー飯 01:50
▶️小籠包の成形 03:28
▶️炊飯釜にセット&炊き上げ 04:30
▶️盛り付け 05:10


🍀今回のレシピの分量(作りやすい量)🍀
お米・・・1合
【小籠包】
豚ひき肉・・・80g
長ネギ・・・10g
生姜・・・10g
鶏ガラ・・・3g
水・・・30g
ラード・・・3g
ごま油・・・3g
醤油・・・3g
砂糖・・・3g
料理酒・・・3g
餃子の皮
 
【ルーロー飯】
豚バラブロック・・・150g
茹で卵・・・2個
生姜(スライス)・・・2枚
にんにく・・・1片
醤油・・・15g
オイスターソース・・・10g
三温糖・・・10g
水・・・10g

チンゲン菜・・・50g
塩・・・ひとつまみ
ごま油・・・ふたまわし

新ショウガ(漬物)・・・お好みで

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