3000軒以上の家庭を魅了した伝説の料理代行プロが作る激うまエビカツ＆かぼちゃとクリームチーズのサラダ‼︎
リアクション
2026年09月21日
▼出演したプロ
Kakkaかっかぁ 松尾さん
https://curama.jp/943697672/
今回は、料理代行歴15年・延べ3,000軒以上のお家を訪問してきた松尾さんに、お客様から特にリピートの多い人気レシピ2品を教えていただきました！
小麦粉・卵いらずでワンボウルで作れる「サクサク絶品エビカツ」と、素材の甘みを最大限に引き出す「かぼちゃとクリームチーズのサラダ」の作り方・プロのコツを実演解説します。
ぜひご家庭でも試してみてください！
【目次】
00:00 オープニング
00:54 かぼちゃの切り方・甘みを引き出す蒸し方のコツ
02:42 ワンボウルで簡単！エビとはんぺんで作るエビカツのタネ作り
04:06 衣付けはパン粉だけでOK！成形のポイント
04:18 少量油でサクッと揚げるコツ＆油切り裏ワザ
06:33 かぼちゃとクリームチーズのサラダ仕上げ
07:42 実食・プロの味の感想
08:41 エンディング
#料理 #エビカツ #簡単レシピ #揚げ物 #時短料理
Kakkaかっかぁ 松尾さん
https://curama.jp/943697672/
今回は、料理代行歴15年・延べ3,000軒以上のお家を訪問してきた松尾さんに、お客様から特にリピートの多い人気レシピ2品を教えていただきました！
小麦粉・卵いらずでワンボウルで作れる「サクサク絶品エビカツ」と、素材の甘みを最大限に引き出す「かぼちゃとクリームチーズのサラダ」の作り方・プロのコツを実演解説します。
ぜひご家庭でも試してみてください！
【目次】
00:00 オープニング
00:54 かぼちゃの切り方・甘みを引き出す蒸し方のコツ
02:42 ワンボウルで簡単！エビとはんぺんで作るエビカツのタネ作り
04:06 衣付けはパン粉だけでOK！成形のポイント
04:18 少量油でサクッと揚げるコツ＆油切り裏ワザ
06:33 かぼちゃとクリームチーズのサラダ仕上げ
07:42 実食・プロの味の感想
08:41 エンディング
#料理 #エビカツ #簡単レシピ #揚げ物 #時短料理
