韓国人は、お家でこんなに簡単に！スンドゥブチゲを作ります〜🇰🇷🔥#韓国料理 #韓国レシピ #スンドゥブチゲ #スンドゥブ #純豆腐 #おうちごはん #簡単レシピ #韓国ごはん #旨辛 #豆腐レシピ
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2026年09月20日
今回は、おぼろ豆腐を使って
やわらかくて旨辛いスンドゥブチゲを作ってみました！
ポイントは、
野菜をしっかり炒めて甘みを出すことと、
唐辛子粉を入れる時は火を止めること！
唐辛子粉はすぐ焦げやすいので注意です⚠️
【材料】
・おぼろ豆腐 350g
・牛ひき肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・長ねぎ 1本
・しいたけ 1個
・ズッキーニ 少々
・えのき 少々
・青唐辛子 少々
・小ねぎ 少々
・卵 1個
・水 約2カップ
【調味料】
・油 適量
・粗めの唐辛子粉 大さじ2
・おろしにんにく 大さじ1
・牛肉ダシダ 大さじ1/2
・ほんだし 大さじ1/2
【作り方】
① 玉ねぎ、長ねぎ、しいたけを細かく切ります。
② 鍋に野菜と油を入れて、
焦げないように混ぜながらしっかり炒めます。
③ 玉ねぎが色づいてきたら、
牛ひき肉を入れてさらに炒めます。
④ 全体がきつね色になったら火を止め、
唐辛子粉を入れて混ぜます。
⑤ ダシダ、ほんだしを入れて混ぜたら、
水とにんにくを入れます。
⑥ ズッキーニを入れ、
水気を切ったおぼろ豆腐を
スプーンで大きめにすくって入れます。
⑦ 卵、えのき、青唐辛子、小ねぎをのせて、
グツグツ煮たら完成です〜！
おぼろ豆腐は大きめに入れると、
見た目もきれいで食感も最高です👍
辛い！
やわらかい！
うまい！
ちんちゃマシッソヨ〜！！
スンドゥブチゲ、意外と簡単でしょう〜？
ぜひ作ってみてください！
やわらかくて旨辛いスンドゥブチゲを作ってみました！
ポイントは、
野菜をしっかり炒めて甘みを出すことと、
唐辛子粉を入れる時は火を止めること！
唐辛子粉はすぐ焦げやすいので注意です⚠️
【材料】
・おぼろ豆腐 350g
・牛ひき肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・長ねぎ 1本
・しいたけ 1個
・ズッキーニ 少々
・えのき 少々
・青唐辛子 少々
・小ねぎ 少々
・卵 1個
・水 約2カップ
【調味料】
・油 適量
・粗めの唐辛子粉 大さじ2
・おろしにんにく 大さじ1
・牛肉ダシダ 大さじ1/2
・ほんだし 大さじ1/2
【作り方】
① 玉ねぎ、長ねぎ、しいたけを細かく切ります。
② 鍋に野菜と油を入れて、
焦げないように混ぜながらしっかり炒めます。
③ 玉ねぎが色づいてきたら、
牛ひき肉を入れてさらに炒めます。
④ 全体がきつね色になったら火を止め、
唐辛子粉を入れて混ぜます。
⑤ ダシダ、ほんだしを入れて混ぜたら、
水とにんにくを入れます。
⑥ ズッキーニを入れ、
水気を切ったおぼろ豆腐を
スプーンで大きめにすくって入れます。
⑦ 卵、えのき、青唐辛子、小ねぎをのせて、
グツグツ煮たら完成です〜！
おぼろ豆腐は大きめに入れると、
見た目もきれいで食感も最高です👍
辛い！
やわらかい！
うまい！
ちんちゃマシッソヨ〜！！
スンドゥブチゲ、意外と簡単でしょう〜？
ぜひ作ってみてください！
