切って焼くだけ【小松菜レシピ】にんにく醤油の香ばしさに、とろけるチーズのコクが加わり、やみつきになる味わい✨【副菜レシピ】【お弁当】【作り置き】【節約】

父さんの飽きない健康料理
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2026年06月06日
小松菜とエリンギのチーズ蒸し
【材料(3〜4人分)】
小松菜...1袋
エリンギ...1パック
とろけるスライスチーズ...3枚
ごま油...大さじ1
A:調味料
にんにくチューブ...5cm
しょうゆ...大さじ1
みりん...大さじ1

【作り方】
① エリンギは細切り、小松菜は3cm幅に切る。
② フライパンにごま油を入れて中火で熱し、エリンギを炒める。
③ 小松菜の茎を加えて炒め、葉を加えてさらに炒める。
④ Aを加えて全体を混ぜ合わせる。
⑤ チーズをのせ、ふたをして弱火でチーズがとろけるまで蒸し焼きにする。


普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています。
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g