【全７品】包丁まな板使わない！時短料理研究家のおすすめレシピ７選
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2025年10月12日
00:00 レンチンで卵ふわふわ！とんぺい焼き
00:58 しらすとトマトのワンパンパスタ🍅
01:53 親子丼風 油揚げの卵とじ🥚
02:51 きのこのお浸し🍄
03:46 包丁まな板使わない！ライスペーパーチヂミ🌾
04:45 レタスまるごと食べられる🥬レタスのそぼろ炒め
05:41 絶品ワンパン🍄きのこパスタ
ーーーーーーーー
レンジで簡単！とんぺい焼き🐷
▼材料 (1枚分)
たまご 2個
千切りキャベツ 150g
豚バラ肉 150g
（トッピング）
マヨネーズ
ソース
かつおぶし
青ネギ
紅生姜 など
①皿にラップを引いて卵を溶きほぐし、キャベツを乗せる
②豚バラ肉をカットして乗せて、上からもラップをかけて600wのレンジで7分加熱する
③半分に折ってソースやマヨネーズなどのトッピングをする
ーーーーーーーー
しらすとトマトのワンパンパスタ🍅
▼材料（1人分）
しらす 30g
ミニトマト 6~7個
スパゲッティ 1束
塩 ふたつまみ
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク ひとかけ
（チューブでもOK）
鷹の爪 1本
（なくてもOK）
バジルやパセリなど
（なくてもOK）
▼レシピ
①フライパンにニンニクと鷹の爪とオリーブオイルを入れて加熱する
②しらすを入れて加熱し、水500mlを加え、沸騰したらスパゲッティを入れる
③水が半分以上なくなったらトマトを入れて煮込み、水がなくなったらバジルと塩で味を整える
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油揚げの卵とじ🍳
▼材料(2人分)
油揚げ 3枚
玉ねぎ 1/2個
卵 2個
水 100ml
めんつゆ 50ml
みりん 50ml
青ネギ 適量
①玉ねぎをスライスして水、めんつゆ、みりんと一緒に中弱火で煮立たせる
②油揚げをハサミでカットして加え、さらに煮立ったら卵を加えて軽くほぐす
③蓋をして半熟になったところで青ネギを散らす
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きのこのお浸し
▼材料(2人分)
エリンギ 1パック
舞茸 1パック
えのき 1株
（もしくはカットえのき1パック）
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
みりん 大さじ3
①きのこを食べやすいサイズにカット or 手で割いておく
②フライパンにきのこ、みりん、めんつゆを加えて中弱火で煮立たせる
※大根おろし、青ネギなどをトッピングしてもOK
ーーーーーーーー
カリカリもちもち🌾ライスペーパーチヂミ
▼材料（２人分）
豚細切れ肉 50g
ニラ 2~3本
玉ねぎ 1/2個
ライスペーパー 2枚
サラダ油 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
（タレ）
ポン酢・ラー油・いりごま
▼レシピ
①サラダ油を引いたフライパンに濡らしていないライスペーパーを置き、カットしたニラとスライスした玉ねぎを乗せる
②豚細切れ肉とピザ用チーズを載せたら上には濡らしたライスペーパーを被せる
③片面3~5分ずつ焼き、焼き色がついたらお皿にとってキッチンバサミでカットする
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レタスまるごと食べられる🥬レタスのそぼろ炒め
▼材料（2人分）
レタス 1球
鶏ひき肉 200g
ごま油 大さじ2
（A）
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2〜3
生姜チューブ 小さじ1
砂糖 小さじ2
▼レシピ
①レタスをちぎって洗っておく
②フライパンにごま油、鶏ひき肉、（A）を加えてひき肉の色が変わるまで中弱火で炒める
③レタスを加えてしんなりするまで中火〜強火で炒める
ーーーーーーーー
ワンパン🍝きのこパスタ
▼材料(2人分)
スパゲッティ 100~150g
ハーフベーコン 5枚
エリンギ 1パック
カットえのき 1パック
カットしめじ 1パック
（カットきのこでなくてもOK）
ごま油 大さじ2
ニンニクチューブ 小さじ2
めんつゆ 大さじ2
水 500ml
（お好みで）パセリ 適量
（お好みで）鷹の爪 １本
①きのこを食べやすいサイズにカット or 手で割き、ベーコンをハサミでカットする
②フライパンにニンニクチューブ、ごま油、ベーコンを加えて炒め、鷹の爪ときのこを加える
③水を入れて煮立たせたらスパゲッティを加えて表示時間通りに茹でる
④水気がなくなったらめんつゆとパセリを加えて混ぜ合わせる
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フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
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#料理 #レシピ #時短
00:58 しらすとトマトのワンパンパスタ🍅
01:53 親子丼風 油揚げの卵とじ🥚
02:51 きのこのお浸し🍄
03:46 包丁まな板使わない！ライスペーパーチヂミ🌾
04:45 レタスまるごと食べられる🥬レタスのそぼろ炒め
05:41 絶品ワンパン🍄きのこパスタ
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レンジで簡単！とんぺい焼き🐷
▼材料 (1枚分)
たまご 2個
千切りキャベツ 150g
豚バラ肉 150g
（トッピング）
マヨネーズ
ソース
かつおぶし
青ネギ
紅生姜 など
①皿にラップを引いて卵を溶きほぐし、キャベツを乗せる
②豚バラ肉をカットして乗せて、上からもラップをかけて600wのレンジで7分加熱する
③半分に折ってソースやマヨネーズなどのトッピングをする
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しらすとトマトのワンパンパスタ🍅
▼材料（1人分）
しらす 30g
ミニトマト 6~7個
スパゲッティ 1束
塩 ふたつまみ
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク ひとかけ
（チューブでもOK）
鷹の爪 1本
（なくてもOK）
バジルやパセリなど
（なくてもOK）
▼レシピ
①フライパンにニンニクと鷹の爪とオリーブオイルを入れて加熱する
②しらすを入れて加熱し、水500mlを加え、沸騰したらスパゲッティを入れる
③水が半分以上なくなったらトマトを入れて煮込み、水がなくなったらバジルと塩で味を整える
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油揚げの卵とじ🍳
▼材料(2人分)
油揚げ 3枚
玉ねぎ 1/2個
卵 2個
水 100ml
めんつゆ 50ml
みりん 50ml
青ネギ 適量
①玉ねぎをスライスして水、めんつゆ、みりんと一緒に中弱火で煮立たせる
②油揚げをハサミでカットして加え、さらに煮立ったら卵を加えて軽くほぐす
③蓋をして半熟になったところで青ネギを散らす
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きのこのお浸し
▼材料(2人分)
エリンギ 1パック
舞茸 1パック
えのき 1株
（もしくはカットえのき1パック）
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
みりん 大さじ3
①きのこを食べやすいサイズにカット or 手で割いておく
②フライパンにきのこ、みりん、めんつゆを加えて中弱火で煮立たせる
※大根おろし、青ネギなどをトッピングしてもOK
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カリカリもちもち🌾ライスペーパーチヂミ
▼材料（２人分）
豚細切れ肉 50g
ニラ 2~3本
玉ねぎ 1/2個
ライスペーパー 2枚
サラダ油 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
（タレ）
ポン酢・ラー油・いりごま
▼レシピ
①サラダ油を引いたフライパンに濡らしていないライスペーパーを置き、カットしたニラとスライスした玉ねぎを乗せる
②豚細切れ肉とピザ用チーズを載せたら上には濡らしたライスペーパーを被せる
③片面3~5分ずつ焼き、焼き色がついたらお皿にとってキッチンバサミでカットする
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レタスまるごと食べられる🥬レタスのそぼろ炒め
▼材料（2人分）
レタス 1球
鶏ひき肉 200g
ごま油 大さじ2
（A）
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2〜3
生姜チューブ 小さじ1
砂糖 小さじ2
▼レシピ
①レタスをちぎって洗っておく
②フライパンにごま油、鶏ひき肉、（A）を加えてひき肉の色が変わるまで中弱火で炒める
③レタスを加えてしんなりするまで中火〜強火で炒める
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ワンパン🍝きのこパスタ
▼材料(2人分)
スパゲッティ 100~150g
ハーフベーコン 5枚
エリンギ 1パック
カットえのき 1パック
カットしめじ 1パック
（カットきのこでなくてもOK）
ごま油 大さじ2
ニンニクチューブ 小さじ2
めんつゆ 大さじ2
水 500ml
（お好みで）パセリ 適量
（お好みで）鷹の爪 １本
①きのこを食べやすいサイズにカット or 手で割き、ベーコンをハサミでカットする
②フライパンにニンニクチューブ、ごま油、ベーコンを加えて炒め、鷹の爪ときのこを加える
③水を入れて煮立たせたらスパゲッティを加えて表示時間通りに茹でる
④水気がなくなったらめんつゆとパセリを加えて混ぜ合わせる
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▼メンバー限定の特典
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▼今後のライブ配信スケジュール
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『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる ３０分３品 楽楽（ラクたの）ごはん』
定価 本体1500円+税
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