レンジで簡単！ごろごろポテトたまごサラダがうますぎた。
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2026年08月28日
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【史上初の2年連続受賞】2024年レシピ本大賞受賞
『やる気1%ごはん作りおき』
→https://www.amazon.co.jp/dp/4046828277
2023年度レシピ本大賞受賞した初書籍『やる気1%ごはん』
→https://www.amazon.co.jp/dp/4046818174
レンジで簡単！ごろごろポテトたまごサラダ
【材料】
じゃがいも3つ（400gぐらい）
たまご3つ
マヨネーズ大さじ5
砂糖小さじ1
塩こしょう大さじ1/2
※黒こしょう
【作り方】
①じゃがいもの皮をむき乱切りしたら600w7分チン→フォークなどでつぶす
※お好みのごろごろ加減で👍
②別の耐熱ボウルに卵を割り入れ黄身をつぶすように10回ほど混ぜたらふんわりラップして600w2分チン
（白身と黄身が混ざりすぎない程度）
③取り出したら卵が固まる前にほぐす
④①、③、マヨ、砂糖、塩こしょうを和えて完成
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塩こしょう大さじ1/2
※黒こしょう
【作り方】
①じゃがいもの皮をむき乱切りしたら600w7分チン→フォークなどでつぶす
※お好みのごろごろ加減で👍
②別の耐熱ボウルに卵を割り入れ黄身をつぶすように10回ほど混ぜたらふんわりラップして600w2分チン
（白身と黄身が混ざりすぎない程度）
③取り出したら卵が固まる前にほぐす
④①、③、マヨ、砂糖、塩こしょうを和えて完成
