一人暮らし高齢者の血管を守る食べ方|管理栄養士が教える朝昼晩の簡単なコツ

【毎日投稿】聞き流し栄養チャンネル
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2026年06月05日
一人暮らしをしていると、食事がつい簡単になってしまうことはありませんか?

朝はパンとコーヒーだけ。
昼はそうめんやうどんだけ。
夜はスーパーのお惣菜とごはんだけ。

もちろん、一人分の食事を毎日きちんと作るのは大変です。

ただ、こうした食事が続くと、塩分が多くなりやすく、野菜や海藻、きのこ、たんぱく質が不足しやすくなります。

今回の動画では、一人暮らし高齢者の血管を守る食べ方について、管理栄養士の視点でわかりやすくお話しします。

ポイントは、完璧な自炊を目指すことではありません。

大切なのは、今の食事に少しだけ足すことです。

麺の汁を残す。
しょうゆをかけすぎない。
カット野菜や冷凍野菜を使う。
納豆、豆腐、卵、サバ缶などを足す。
お惣菜に海藻や野菜を組み合わせる。

こうした小さな工夫で、血管と体を守る食事に近づけることができます。

一人暮らしのご本人だけでなく、離れて暮らすご家族の食事が気になる方にも参考になれば嬉しいです。

※この動画は一般的な健康情報です。
高血圧、糖尿病、腎臓病、心臓病などがある方は、食事内容に個別の注意が必要な場合があります。
主治医や管理栄養士に相談しながら、ご自身に合った食事に調整してください。

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