お盆のおもてなし料理にもピッタリ！簡単おもてなし料理を作りました🌸パーティーや持ち寄り料理にも♪美味しくできたのでぜひ作ってみてね✨

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パーティー料理のレシピ▼

▪️豚レタスロール
豚バラ薄切り肉200g(8枚程度)、塩ふたつまみ、胡椒適量、レタス150g(5枚程度)、片栗粉大さじ1、酒大さじ2
(タレ)
刻みねぎ・醤油各大さじ2、砂糖・酢各小さじ2、ごま油小さじ1、白ごま・豆板醤各小さじ1/2、卵黄1個

▪️たことトマトの大葉ジェノベーゼ
ゆでだこ150g、ミニトマト10個(150g)、大葉8枚、ニンニク1片、オリーブオイル大さじ3、塩小さじ1/4、粉チーズ小さじ1

▪️無限みょうがきゅうり
きゅうり2本(200g)、塩小さじ1/4(塩もみ用)、みょうが 3個(50g)、鰹節1袋(2g)、 白だし大さじ1、オリーブオイル・酢各小さじ1、わさび小さじ1/2、白ごま小さじ1/4

▪️ばらちらしカップ寿司
刺身150g(まぐろ4切れ、サーモン・たい・ブリ・えび各2切れ)、酢飯1合(320g)、錦糸卵1枚、刻みねぎ小さじ1
▪️酢飯
ご飯1合(320g)、酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2
▪️錦糸卵
卵1個、塩・砂糖各ひとつまみ
▪️刺身用ブライン液
水200ml、塩・砂糖各小さじ2、氷50g(5個程度)

▪️えびとブロッコリーのトマトクリームパスタ
パスタ(8分ゆで)150g、冷凍むきえび100g(10尾)、冷凍ブロッコリー8個(80g)、トマト缶1/2缶(200g)、水・牛乳各200ml、コンソメ・オリーブオイル・ニンニク各小さじ1、塩小さじ1/2、粉チーズ大さじ1、黒胡椒・乾燥パセリ各適量

▪️くるくる明太マヨポテト
メークインのじゃがいも大1個(150g)、薄力粉大さじ1、塩・刻みのり各ひとつまみ
(明太マヨソース)
明太子1本(50g)、マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1/2


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