オーブンもミキサーも不要!おうちで簡単に「お店クオリティ」が作れる、とろける極上抹茶スイーツ2選をご紹介します。

Nippon Gadget
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2026年04月16日
毎日家事や仕事でヘトヘトな忙しい人へ。炊飯器やフライパンで作るワンパン(お鍋一つ)レシピと同じくらい手軽で、お菓子作り初心者さんでも絶対に失敗しない時短アイデアです。
1つ目は、お鍋で混ぜてエアフライヤーで焼くだけの「もっちり抹茶焼きミルク」。外は香ばしく、中はふわふわ&とろける食感がたまりません!2つ目は、混ぜて冷やすだけの「濃厚抹茶レアチーズケーキ」。初心者向けとは思えない本格的ななめらかさで、口の中でスッととろける至福の味わいです。
卵や牛乳、チーズをたっぷり使っているので、高タンパクで栄養満点なおやつとしても大優秀!お子様と一緒に楽しむのはもちろん、頑張る自分へのご褒美デザートとして、ぜひ週末の癒しタイムに作ってみてくださいね🍵💕

【材料】
焼きミルク: 牛乳500ml、卵1個、砂糖35g、コーンスターチ50g、抹茶8g / 表面用卵黄
レアチーズケーキ: ビスケット90g、バター40g / ホワイトチョコ85g、抹茶18g、クリームチーズ255g、卵黄1個分(約30g)、砂糖34g、牛乳120g、ゼラチン5g、生クリーム170g
【作り方の手順】
[焼きミルク] 鍋に牛乳、卵、砂糖、コーンスターチ、抹茶を入れてよく混ぜる。
弱火でとろみがつくまで加熱し、容器に流し込んで冷蔵庫で3時間冷やす。
一口大に切り分けて表面に卵黄を塗り、エアフライヤー(180度)で15分焼く。
[チーズケーキ] 砕いたビスケットと溶かしバターを混ぜて型に敷き詰め、冷やす。
溶かしたホワイトチョコと抹茶を混ぜ合わせ、柔らかくしたクリームチーズに加えて混ぜる。
卵黄、砂糖、牛乳を温め、溶かしたゼラチンを加えてザルで濾しながらチーズ生地に加える。
温めた生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
型に流し込んで冷蔵庫で一晩冷やし、抹茶をトッピングして完成!
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