RSS 運営情報利用規約 HOME

RSS 運営情報利用規約 HOME

山形だし#山形 #だし #夏野菜 #つくりおき #簡単レシピ

おかずとお菓子時々coffee

420 回視聴

2日前

スレ作成

リアクション

2026年08月27日 ▼

材料　8.人前

　　　なす　　　　　　3個
　　　きゅうり　　　　2本
おくら　　　　　1袋
　　　生姜　　　　　　3かけ
　　　がごめ　　　　　適量
調味料
　　　しょうゆ　　　　大8〜9
みりん　　　　　大2
　　　酢　　　　　　　大2
砂糖　　　　　　小2

作り方
1 .なす、きゅうり、生姜はみじん切りにする
2.なすは水にさらし、きゅうりは軽く塩をするおくらは茹でる
3.調味料を全て加えて、水気を絞った野菜を加えて混ぜる
4.がごめは軽く水で洗い、ほぐして加える
5.よく冷やして食べる

🍆みょうが、大葉を加えてもいい
🍆がごめがない場合は切り昆布でもOK