レンジでチンしてすぐ簡単!!/なすのレンチン浸し/冷やしてもなお旨い!

TK-COOKING-CHANNEL
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2026年05月17日
レンジでチンして、和えるだけの簡単メニューです。
夏にもピッタリの一品です。

【なすのレンチン浸し】
【材料】2人前
・なす     2本
・いりごま   少々

【調味料】基本
めんつゆ(濃縮3倍)    大さじ1    
※今回はキッコーマン、昆布だしつゆのもと
しょうゆ         大さじ1
※今回は、旨みあふれる牡蛎だししょうゆ(これめちゃおいしいです)
ごま油          大さじ1/2

【調味料】さっぱりタイプ
めんつゆ(濃縮3倍)    大さじ1
味ぽん          大さじ1
ごま油          大さじ1/2
おろししょうが      少々

【作り方】
① なすを切ります。へたをとって、半分にして、乱切りにする。
  大きさはお好みで。
② なすを水につけ10分程度あく抜きをします。
③ ボウルの水を捨て、ラップをかけます。
④ 電子レンジ600Wで6分加熱
⑤ 加熱後の水分を捨て、調味料を入れる。
  めんつゆ・大さじ1、しょうゆ・大さじ1、ごま油・大さじ1/2
⑥ 混ぜたら完成です。
⑦ お好みでいりごま(白)を振りかけて下さい。
  ※そのままでも、冷やしておおいしいです。

簡単なので是非、作ってみて下さい。

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