冷凍OK🧊お弁当副菜4品🍱✨

分量は下にまとめています👇🏻💓
保存してあとで見返せます🔖


【 1️⃣ピーマンのやみつき塩だれ炒め🫑】
⚫︎ピーマン…2個
⚫︎しらす…大さじ2（約15g）
⚫︎ごま油（炒める用）…小さじ1/2
《　やみつき塩だれ　》
⚫︎鶏ガラ…小さじ1/2
⚫︎にんにくチューブ…2cm
⚫︎砂糖…小さじ1/4
⚫︎みりん…小さじ1
⚫︎酒…小さじ1
⚫︎塩…ひとつまみ
⚫︎白ごま…小さじ1/2
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【 2️⃣ウインナーとしめじのオイスターバター炒め🍄】
⚫︎しめじ…80g（1/2袋）
⚫︎ウインナー…3本
⚫︎サラダ油（炒める用）…小さじ1
《　オイスターだれ　》
⚫︎オイスターソース…小さじ1
⚫︎みりん…小さじ1
⚫︎酒…小さじ1
⚫︎砂糖…小さじ1/4
⚫︎バター…5g

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【 3️⃣コロコロ大学いも🍠 】
⚫︎さつまいも…小1本（約150g）
⚫︎サラダ油（揚げ焼き用）…大さじ1.5
⚫︎砂糖…大さじ1強
⚫︎塩…ひとつまみ
⚫︎水…大さじ1弱
⚫︎醤油…小さじ1/2
⚫︎黒ごま…適量
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【作り方】
① さつまいもを小さめに切り、水に10分さらす。→600Wで2分加熱🔥
② 水気を拭き取り、揚げ焼き✨
③ 火を止めて油を拭き取り、砂糖・水・塩を加える。再び火にかけ、ツヤが出るまで絡める。
④ 醤油を加えてさっと絡め、黒ごまをふったら完成🍠♡


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【 4️⃣アスパラとカニカマの香味炒め🦀 】
⚫︎アスパラ…6本（75g）
⚫︎長ネギ…1/3本（約10cm）
⚫︎カニカマ…4本
⚫︎ごま油（炒める用）…小さじ1
《　香味だれ　》
⚫︎醤油…小さじ1
⚫︎みりん…小さじ1
⚫︎酒…小さじ1
⚫︎酢…小さじ1/2
⚫︎砂糖…小さじ1/2
⚫︎鶏ガラ…小さじ1/4
⚫︎生姜チューブ…2cm
※アスパラは事前に600wで1分半加熱してから炒めています🔥



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