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夫婦二人暮らしの食事vlog133
簡単なレシピはこちらをどうぞ👍


＊タケノコとそら豆の混ぜご飯＊

　ゆでたけのこ　300g程度
　鶏もも肉　1枚
　砂糖　　　大さじ3
　酒　　　　大さじ3
　和風だし　小さじ1
　醤油　　　大さじ2
　そら豆　　1袋
　お米　　　2合


＊春キャベツと海老のメンチカツ＊

　合い挽き肉　200g
　　塩、胡椒　少々
　海老　　　　6〜7尾
　パン粉　　　大さじ1
　砂糖　　　　小さじ1
　卵　　　　　1/2個
　塩胡椒　　　少々
　ウスターソース　小さじ1

　春キャベツ　3〜4枚
　　塩　　　　ひとつまみ

　(バッター液)
　卵　　1/2個
　米粉　大さじ3
　水　　大さじ2

　パン粉
　米油

　(ソース)
　ケチャップ　　　大さじ2
　ウスターソース　大さじ2


＊三つ葉とカニカマの玉子焼き＊

　卵　　　3個
　砂糖　　大さじ1
　塩　　　ひとつまみ
　水　　　大さじ2
　片栗粉　小さじ1/2
　三つ葉　1/3袋
　カニカマ1〜2本


＊スナップエンドウとチーズの肉巻き＊

　牛肉薄切り　数枚
　　米粉　　　少々

　スナップエンドウ　茹でたもの適量
　ベビーチーズ　　　適量

　砂糖　　大さじ1
　みりん　大さじ1/2
　酒　　　大さじ1
　醤油　　大さじ1
　生姜　　小さじ1


＊竹輪の磯辺揚げ＊

　竹輪　　2本
　青のり　小さじ1
　米粉　　大さじ1
　片栗粉　大さじ1/2
　水　　　大さじ2


＊春キャベツとしらすとたけのこのパスタ＊

　スパゲッティ　1人前
　春キャベツ　　1/4個
　たけのこ　　　少し
　しらす　　　　たっぷりひとつかみ

　オリーブオイル　大さじ1
　にんにく　　　　小さじ1.5
　鷹の爪　　　　　2本
　茹で汁　　　　　大さじ3
　コンソメ　　　　小さじ1
　塩　　　　　　　少々


＊春の餡かけ茶碗蒸し＊

　たけのこ　少し
　鶏もも肉　少し
　椎茸　　　少し

　出し汁　　360ml
　(出汁パックを煮出して冷ましたものでok)
　塩　　　　小さじ1/4
　みりん　　小さじ1
　卵　　　　2個
　2分中火→弱火にして13分蒸します

　(餡)
　出し汁　　120ml
　酒　　　　大さじ1/2
　みりん　　大さじ1/2
　醤油　　　小さじ1
　片栗粉　　小さじ1.5
　グリンピース　適量
　かにかま　　　1本
　たけのこ　　　少し



＊パプリカのピクルス＊

　パプリカ　　1〜2個

　酢　　　　　100ml
　水　　　　　100ml
　砂糖　　　　大さじ3
　塩　　　　　小さじ1/2
　和風だし　　小さじ1/2

　煮立たせてからかけます


＊鶏とスナップエンドウの中華オイスター炒め＊

　鶏もも肉　　1枚
　　(下味）
　　砂糖　　　小さじ1
　　塩　　　　ひとつまみ
　　酒　　　　小さじ1
　　ナツメグ　少々
　　片栗粉　　大さじ1

　スナップエンドウ　1袋(2分下茹で)

　にんにく　　小さじ2
　鷹の爪　　　2本
　油　　　　　適量

　オイスターソース　小さじ1
　砂糖　　　　　　　大さじ1
　みりん　　　　　　大さじ1/2
　酒　　　　　　　　大さじ1
　醤油　　　　　　　大さじ1


良かったらぜひ作ってみてくださいね😊

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