揚げずにジューシー〈えごま唐揚げ🍗〉 #簡単レシピ #料理 #今日の晩ごはん #レシピ #自炊 #おうちごはん #cooking #節約レシピ #料理動画 #鶏肉 #節約 #唐揚げ #えごま
リアクション
2026年08月03日
◯材料(2人前)
・鶏もも肉 1枚：382円
・えごま 20枚：73円
・酒 大さじ1：3円
・醤油 大さじ1：2円
・ごま油 小さじ1/2：4円
・しょうがチューブ 2cm：2円
・にんにくチューブ 2cm：1円
・片栗粉 大さじ2：11円
・薄力粉 大さじ2：6円
・サラダ油 大さじ3：13円
〈コチュジャンソース〉
・コチュジャン 小さじ1：5円
・ケチャップ 小さじ1/2：1円
・砂糖 小さじ1/2：0円
→ちょっと水を入れて薄めました
💰️ 合計金額：503円
（1人前あたり：約252円）
◯作り方
①えごまをみじん切りにする
②鶏もも肉を一口サイズに切る
③フライパンに鶏もも肉、えごま、酒、醤油、ごま油、にんにく、しょうがを入れて揉み込む
④片栗粉と薄力粉を加え衣をまとわせる
⑤サラダ油を回し入れ、中火くらいでカリッとするまで揚げ焼きにしたら完成
お好みでコチュジャンソースもつけると味変に
(コチュジャン、ケチャップ、砂糖、少量の水を混ぜたもの)
・鶏もも肉 1枚：382円
・えごま 20枚：73円
・酒 大さじ1：3円
・醤油 大さじ1：2円
・ごま油 小さじ1/2：4円
・しょうがチューブ 2cm：2円
・にんにくチューブ 2cm：1円
・片栗粉 大さじ2：11円
・薄力粉 大さじ2：6円
・サラダ油 大さじ3：13円
〈コチュジャンソース〉
・コチュジャン 小さじ1：5円
・ケチャップ 小さじ1/2：1円
・砂糖 小さじ1/2：0円
→ちょっと水を入れて薄めました
💰️ 合計金額：503円
（1人前あたり：約252円）
◯作り方
①えごまをみじん切りにする
②鶏もも肉を一口サイズに切る
③フライパンに鶏もも肉、えごま、酒、醤油、ごま油、にんにく、しょうがを入れて揉み込む
④片栗粉と薄力粉を加え衣をまとわせる
⑤サラダ油を回し入れ、中火くらいでカリッとするまで揚げ焼きにしたら完成
お好みでコチュジャンソースもつけると味変に
(コチュジャン、ケチャップ、砂糖、少量の水を混ぜたもの)
