切って焼くだけ【にんじんレシピ】ほんだしとかつお節のやさしい風味が全体を包み込み、ご飯がすすむ味わい✨たらこの旨みもよく合う一品です😊【副菜レシピ】【お弁当】【作り置き】【節約】
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2026年06月25日
にんじんとたらこの旨だし炒め煮
【材料（3〜4人分）】
にんじん…2本
たらこ…2腹
いりごま…大さじ2
かつお節…1袋（2g）
ごま油…大さじ1
A：調味料
酒…大さじ2
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
ほんだし…小さじ1/2
【作り方】
① にんじんは細切りにする。
② フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを5分ほど炒める。
③ Aを加えて1分30秒ほど炒め、全体をなじませる。
④ たらこを加え、ほぐしながら1分30秒ほど炒める。
⑤ 火を止めてかつお節を加え、全体を混ぜ合わせる。
⑥ いりごまを加えてさっと混ぜる。
普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています。
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g
【材料（3〜4人分）】
にんじん…2本
たらこ…2腹
いりごま…大さじ2
かつお節…1袋（2g）
ごま油…大さじ1
A：調味料
酒…大さじ2
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
ほんだし…小さじ1/2
【作り方】
① にんじんは細切りにする。
② フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを5分ほど炒める。
③ Aを加えて1分30秒ほど炒め、全体をなじませる。
④ たらこを加え、ほぐしながら1分30秒ほど炒める。
⑤ 火を止めてかつお節を加え、全体を混ぜ合わせる。
⑥ いりごまを加えてさっと混ぜる。
普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています。
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g
