韓国風BBQ豚バラの甘辛チーズ串焼き #料理 #簡単レシピ #キャンプ飯
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2026年06月21日
NHK あさイチに公開しましたー！
ご覧いただきありがとうございます。
子供も大人も楽しめる味の串焼きでーす！
より辛くしたい方は｢一味｣を増やしてくださいね。
最近天気よいのでバーベキューする方にもおすすめですよ☆
４人前
豚バラブロック（厚切りOK）・・・４００ｇ～５００ｇ
長ネギ・・・２本
エリンギ・・・４本
パプリカ赤・黄・・・それぞれ１個
片栗粉・・・４T
あらびきコショウ・・・1t
とろけるチーズ・・・４枚
パセリ・・・適量
パセリ・ミニトマト・ベビーリーフ
ソース
オイスターソース・・・1T
ケチャップ・・・3T
コチュジャン・・・２T
醤油・・・１T
味醂・・・３T
蜂蜜・・・２T
おろしにんにく・・・２ｔ
唐辛子粉（一味）・・・小さじ２
ピーナッツ（粉砕）・・・1T
１．ソースを混ぜます。
２．バラ肉、パプリカ、エリンギ、長ネギを長さ３～４㎝に切ります。
３．切った材料を串に差し込んで固定します。（怪我しないよう注意しましょう。）
４．コショウを少し振りかけ、下味をつけます。
５．片栗粉をたっぷり塗します。
６．中火に加熱したフライパンに油をひいて焼きます（油多め）（中火）（ベラなどで軽く押しながら）（約３～４分）
７．肉の表面に焼き色がついたら、少し火力を下げ、ソースをかけます。（弱めの中火）（３分）
８．焼いたら、熱々なうち、チーズずかけて残熱に溶かします。（１分）
９．パセリをかけます。
１０．パセリ・ミニトマトに飾ったプレートに盛り付けます。
ご覧いただきありがとうございます。
子供も大人も楽しめる味の串焼きでーす！
より辛くしたい方は｢一味｣を増やしてくださいね。
最近天気よいのでバーベキューする方にもおすすめですよ☆
４人前
豚バラブロック（厚切りOK）・・・４００ｇ～５００ｇ
長ネギ・・・２本
エリンギ・・・４本
パプリカ赤・黄・・・それぞれ１個
片栗粉・・・４T
あらびきコショウ・・・1t
とろけるチーズ・・・４枚
パセリ・・・適量
パセリ・ミニトマト・ベビーリーフ
ソース
オイスターソース・・・1T
ケチャップ・・・3T
コチュジャン・・・２T
醤油・・・１T
味醂・・・３T
蜂蜜・・・２T
おろしにんにく・・・２ｔ
唐辛子粉（一味）・・・小さじ２
ピーナッツ（粉砕）・・・1T
１．ソースを混ぜます。
２．バラ肉、パプリカ、エリンギ、長ネギを長さ３～４㎝に切ります。
３．切った材料を串に差し込んで固定します。（怪我しないよう注意しましょう。）
４．コショウを少し振りかけ、下味をつけます。
５．片栗粉をたっぷり塗します。
６．中火に加熱したフライパンに油をひいて焼きます（油多め）（中火）（ベラなどで軽く押しながら）（約３～４分）
７．肉の表面に焼き色がついたら、少し火力を下げ、ソースをかけます。（弱めの中火）（３分）
８．焼いたら、熱々なうち、チーズずかけて残熱に溶かします。（１分）
９．パセリをかけます。
１０．パセリ・ミニトマトに飾ったプレートに盛り付けます。
