【きゅうりレシピ】にんにくとごま油の香りがしっかり絡む一品！めんつゆとしょうゆの旨みも加わり、やみつきになる味わい✨【副菜レシピ】【お弁当】【作り置き】【節約】
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2026年05月03日
きゅうりのやみつきにんにく醤油漬け
【材料（3〜4人分）】
きゅうり...3本
塩...小さじ2/3
A：調味料
にんにくチューブ...4cm
めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ2
しょうゆ...大さじ1
酢...小さじ2
ごま油...小さじ2
鶏ガラスープの素...小さじ1/2
いりごま...大さじ1
輪切り唐辛子...適量
【作り方】
① きゅうりを斜め細切りにして塩をふり10分おく。
② 調味料Aを合わせ、水気を絞った①を加えて混ぜ合わせる。
③ ②を１時間冷蔵庫において味をなじませる。
🩺健康情報🩺
🥒 きゅうり
・カリウムを含み、すっきりした食事に取り入れやすい
・シャキッとした食感で箸が進む
🌾 いりごま
・カルシウムや食物繊維を含む食材
・香ばしい風味で料理のアクセントに
🍽 料理の魅力（味・食感・おすすめポイント）🍽
・きゅうりのシャキシャキ食感がやみつきになる
・にんにく醤油だれでパンチのある味わい
・ごま油の香りと唐辛子のピリ辛がアクセント
・混ぜて冷やすだけで作れる簡単副菜
・作り置きやおつまみにもぴったり
【材料（3〜4人分）】
きゅうり...3本
塩...小さじ2/3
A：調味料
にんにくチューブ...4cm
めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ2
しょうゆ...大さじ1
酢...小さじ2
ごま油...小さじ2
鶏ガラスープの素...小さじ1/2
いりごま...大さじ1
輪切り唐辛子...適量
【作り方】
① きゅうりを斜め細切りにして塩をふり10分おく。
② 調味料Aを合わせ、水気を絞った①を加えて混ぜ合わせる。
③ ②を１時間冷蔵庫において味をなじませる。
🩺健康情報🩺
🥒 きゅうり
・カリウムを含み、すっきりした食事に取り入れやすい
・シャキッとした食感で箸が進む
🌾 いりごま
・カルシウムや食物繊維を含む食材
・香ばしい風味で料理のアクセントに
🍽 料理の魅力（味・食感・おすすめポイント）🍽
・きゅうりのシャキシャキ食感がやみつきになる
・にんにく醤油だれでパンチのある味わい
・ごま油の香りと唐辛子のピリ辛がアクセント
・混ぜて冷やすだけで作れる簡単副菜
・作り置きやおつまみにもぴったり
