香ばしく焼いて甘みの増したねぎに、たまごのうま味と塩気がちょうどよく合います。簡単だけれど冬のねぎの美味さがシンプルにしみじみ味わえる炒め物、ぜひお試しください。

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▪️材料
・卵2個(胡椒少々)
・白ネギ1本

▪️調味料
・油小さじ1.5

▪️合わせ調味料
・水大さじ2
・鶏がらスープ小さじ1
・砂糖小さじ1/4
・醤油小さじ1
・ごま油少々
・味ぽん小さじ1
・片栗粉少々

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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