オニオンスープ #料理 #簡単レシピ

Name: オニオンスープ #料理 #簡単レシピ
Uploaded: 2026-05-26 14:10:01
Description: オニオンスープ 2人分 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 材料 玉ねぎ 2個 ブロックベーコン 50g ウインナー 30g オリーブオイル 大さじ1/2 スープの素 水 500ml 顆粒コンソメスープの素 大さじ1 塩、こしょう 適量 パセリのみじん切り 適量 －－－－－－

ご飯系おじぃ

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3ヶ月前

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2026年05月26日 ▼

オニオンスープ
2人分

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材料

玉ねぎ　2個　
ブロックベーコン　50g
ウインナー　30g
オリーブオイル　大さじ1/2
スープの素　水　500ml
顆粒コンソメスープの素　大さじ1
塩、こしょう　適量
パセリのみじん切り　適量

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作り方
下ごしらえ
➀　玉ねぎの頭（上）と根元（下）を、バラバラにならないよう少しだけ切り落とし、横半分（真ん中）に切る
➁　切り落とした上下の面に火が通りやすくなるように包丁で十字に浅く切り込みを入れる
➂　ベーコンのカット厚みのあるブロックベーコンを、1cm角の細長い棒状に切り、ウインナーは斜め切りにする

④　フライパンにオリーブオイルを入れて強めの中火で熱する
➄　玉ねぎの平らな断面を下にして並べ、動かさずに3分間焦げ目がつくまでじっくり焼く
➅　焦げ目がついたら裏返して裏面も2分間焼く
玉ねぎの隙間にベーコン等も入れて一緒に焼き色をつける

⑦　フライパンにスープの素をすべて入れる
⑧　一度強火にして全体を煮立たせる
➈　沸騰したら蓋をして弱めの中火で6〜8分間煮込む
⑩　玉ねぎが柔らかくなったら蓋を外して味を見て、塩とこしょうで好みの濃さに調える
⑪　器に形が崩れないように盛り付けてスープを注ぐ
⑫　彩りにパセリのみじん切りを散らす

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作り方はReelsをチェックしてね

(注)
動画内の材料は、キャプションで説明している分量とは異なります

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