【超簡単】揚げない！サクサク「キャベツメンチ」✨
「メンチカツは食べたいけど、揚げ物は面倒…」そんな方に捧げる神レシピ！
たっぷりのカットキャベツでかさ増ししているから、ヘルシーなのにボリューム満点。
フライパンひとつで、驚くほどジューシーでサクサクな仕上がりになります。
一口食べれば、肉汁とキャベツの甘みがじゅわ〜っと広がって、もうお箸が止まりません！🥢
🛒 材料（約8個分）
• 牛豚合挽肉 … 150g
• カットキャベツ（市販の千切りでOK！） … 150g（1袋）
• 卵 … 1個
• 片栗粉 … 大さじ3
• 塩こしょう … 少々
• パン粉 … 適量（衣用）
• 油 … 適量（焼き用）
👨‍🍳 作り方
1. 混ぜるだけ！ [00:10]
ボウルにひき肉、キャベツ、卵、片栗粉、塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
2. 形を整える [00:33]
食べやすい大きさに丸め、厚さ1cmほどに整えたら、表面にパン粉をしっかりまぶします。
3. 焼く（揚げない！） [00:45]
フライパンに少し多めの油を熱し、メンチを並べます。
4. こんがり仕上げる [00:54]
両面に綺麗な焼き色がつくまでじっくり焼けば、見た目はまるで揚げたてメンチカツ！
💡 美味しさのポイント
• マヨネーズをちょい足しすると、さらにコクが出て悪魔的な旨さに…！😈 [01:29]
• 千切りキャベツを使うから包丁いらず！忙しい日の晩ごはんやお弁当のおかずにも最適です。
「本当に揚げてないの？」と疑いたくなるほどのサクサク感、ぜひ作ってみてくださいね！
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動画はこちらからチェック！
https://youtu.be/aFePVG03Mn8