レンジで簡単【ピーマンレシピ】塩麹の旨みにしょうがが香る!さつま揚げと和える簡単副菜【作り置き・お弁当】

父さんの飽きない健康料理
リアクション
2026年09月11日
ピーマンとさつま揚げの塩麹しょうが和え
【材料(3〜4人分)】
ピーマン...5個
さつま揚げ...4枚
いりごま...大さじ1

【A:調味料】
塩麹...大さじ1と1/2
しょうゆ...大さじ1/2
酢...大さじ1/2
チューブしょうが...6cm

【作り方】
① ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。
② さつま揚げは5mm幅の細切りにする。
③ 耐熱ボウルにピーマンを入れ、ふた(またはラップ)をして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
④ 一度取り出して水気を拭き取り、さつま揚げを加える。
⑤ さらに電子レンジ(600W)で1分加熱する。
⑥ Aを入れて混ぜ合わせる。
⑦ いりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。


作り置きやお弁当に便利な✨簡単レシピをまとめています。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMXx6nbpNtTIr5YKMGATxFajcChYBdn6t
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMXx6nbpNtTJ09i7sHtCzz2fkf-aKkQnR

動画で使用している調味料や調理器具等は、下記のリンクからご覧いただけます😊
※当チャンネルはAmazonアソシエイト・プログラムに参加しています。
https://www.amazon.co.jp/shop/influencer-b0f09fdd