簡単チャプチェ #ワンパンレシピ

管理栄養士 AKIKOの...
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2026年09月03日
簡単チャプチェ
玉ねぎ 1個
人参  1本
ピーマン3個
春雨  40g
肉   180g
水   300ml

※お肉の選び方次第で低脂質に仕上げることができます
今回はヒレ肉をつかいましたが、豚こま、牛肉の薄切りでも作れます。


【お肉の下味】
醤油  小さじ2
お酒  小さじ2
みりん 小さじ1
おろししょうが
おろしにんにく
豆板醤 小さじ1/4

【味付け】
醤油  大さじ2
みりん 大さじ1
香り付け程度にごま油も