肉ゴロゴロで大満足!簡単ミートソース

おさる夫婦のお料理教室『ブラッシュアップ47』
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2026年06月10日
今日は家族みんなが喜ぶミートソースを作りました😊
粗挽きひき肉を加えることで、お肉の食感がしっかり残り、食べ応え抜群!
【材料(4人分)】・合いびき肉 300g・粗挽きひき肉 100g・玉ねぎ 1個・にんにく 2〜3かけ・カットトマト缶 1缶(400g)・ケチャップ 大さじ3・ウスターソース 大さじ2・コンソメ  大さじ1・砂糖 小さじ1・オリーブオイル 大さじ1・塩・こしょう 少々

【作り方】① 玉ねぎ(1個)とにんにく(2〜3片)をみじん切りにする。② オリーブオイル(大さじ1)で玉ねぎとにんにくを炒める。③ 合いびき肉(300g)と粗挽きひき肉(100g)を加えて炒める。④ 肉に火が通ったらトマト缶(1缶)、ケチャップ(大さじ3)、ウスターソース(大さじ2)、コンソメ(大さじ1)、砂糖(小さじ1)塩胡椒(少々)を加える。⑤ 10〜15分煮込む。⑥ 塩・こしょうで味を整えたら完成
パスタはもちろん、ドリアやグラタンにもおすすめです✨
ぜひ作ってみてください😊

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