本日はぼっち雑談晩酌。
簡単レシピ料理。

◯ニラとキノコのおひたし

ニラ　　　　1束
エノキ　　　1/2袋
しめじ　　　1/2袋
エリンギ　　1本


さとう　　　大1/2
みりん　　　大2
しょうゆ　　大2
水　　　　　大2
す　　　　　小1
生姜　　　　小1/2
和風だし　　小1/2

ごま油　　　大1/2
いりごま　　小1

キノコをほぐす
調味料いれてキノコとおわせてレンジで3分
まぜて4分
ニラをまぜ、ごま油とごまをいれタッパーに入れておく

◯ニラと厚揚げのオイスター炒め

厚揚げ　　　1/2枚
ニラ　　　　1/2束

ごま油　　　1/2袋

オイスターソース　　大1
酒　　　　　　　　　大1
鶏がらスープ　　　　小1
おろし生姜　　　　　少々
しょうゆ　　　　　　小1

フライパンに油をいれ厚揚げを裏表焼く
にらを入れ調味料合わせる
仕上げにブラックペッパーをかける

◯ふわとろニラたま

卵　　　　　　４個
しお　　　　　ひとつまみ
さとう　　　　ひとつまみ
水溶き片栗粉
　片栗粉　　　小1
　水　　　　　小1

白だし　　　　小２
しょうゆ　　　小２
みりん　　　　大1
さとう　　　　小1
水　　　　　　100cc

片栗粉　　　　小1 1/2
水　　　　　　大2

ニラは３センチにカット
卵に塩さとう、水溶き片栗粉をいれまぜる
フライパンに油をいれ卵をふんわりとやきとりだす

油を少し入れニラを炒める
タレを入れ沸騰させ水溶き片栗粉でとろみをつける
火を止め卵をもどし混ぜる
もりつけ

メンバーシップはこちらから⬇️
https://www.youtube.com/@miya_yasumiz...

きゅうたいむグッズ⬇️
suzuri.jp/kyu-time_1723

#ぼっち晩酌
#1人呑み
#おうち時間を楽しむ

近所のランチ、ラーメン、居酒屋等の撮影も様子を見ながら少しずつ再開してきます
なるべく密を避けて、動画撮影していきます。
-----------------------------------------------------------------------
私、みやの励みになりますので、高評価、コメント頂けましたら幸いです。

動画撮影許可快諾いただきましてありがとうございます。

よろしければチャンネル動画よろしくお願い致します🔽
https://www.youtube.com/channel/UCAqcbZgQZ0mopQ4JSeWaN8g

メンバーシップはこちらから⬇️
https://www.youtube.com/@miya_yasumiz...

Instagram⬇️
https://www.instagram.com/yasumizikan_9q

Twitter🔽
https://twitter.com/yasumizikan_9q

Facebook🔽
https://www.facebook.com/profile.php?id=100048658412603

---------------------------------------------------------------------

○使用している機材○
編集機材

メイン
M5 MacBook Pro 32GB RAM,2TB SSD スペースブラック
https://www.apple.com/jp/shop/buy-mac

サブ、デザイン用
M1 MacBook Air 16GB、SSD1TB
https://amzn.asia/d/0dXgemMH

カメラ
iPhone15pro
iPhone16pro max

GoPro HERO8 Black ゴープロ ヒーロー8 ブラック ウェアラブル アクション カメラ CHDHX-801-FW
https://www.amazon.co.jp/dp/B07YKQ9ZWN/ref=cm_sw_r_cp_api_fabc_xSWZFbHRS9Z56

○編集ソフト
Luma Fusion
https://apps.apple.com/jp/app/lumafusion/id1062022008

final cut pro x
https://www.apple.com/jp_smb_3500/shop/product/D6109J/A/final-cut-pro-x