目玉焼きの裏ワザ#ライフハック #簡単レシピ #shorts
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2026年03月19日
① SNSでバズっている！煮込む目玉焼き
【材料（2〜3人分）】
・卵 … 3個
・バター … 適量
★調味料
・水 … 大さじ2
・醤油 … 大さじ2
・みりん … 大さじ2
・砂糖 … 大さじ1
・おろしにんにく … 2cm
【作り方】
① ★の調味料をすべて混ぜておく。
② フライパンにバターを溶かし、卵を割り入れる。
③ 白身が固まり始めたら、①の調味料を加える。
④ 弱〜中火で、とろみが出るまで煮詰めたら完成。
⸻
② レンジで簡単！目玉焼き
【作り方】
① アイラップに卵を割り入れ、黄身を爪楊枝で4カ所ほど刺す。
※破裂防止のため必ず行う
② 耐熱皿にのせ、袋の口を軽く巻いて閉じる。
※口は結ばない
③ 電子レンジで加熱する
・100W：約4分
・200W：約2分20秒
※低温でじっくり加熱するのがポイント
※500W・600Wでの長時間加熱は、破裂や焦げの原因になるのでNG
【材料（2〜3人分）】
・卵 … 3個
・バター … 適量
★調味料
・水 … 大さじ2
・醤油 … 大さじ2
・みりん … 大さじ2
・砂糖 … 大さじ1
・おろしにんにく … 2cm
【作り方】
① ★の調味料をすべて混ぜておく。
② フライパンにバターを溶かし、卵を割り入れる。
③ 白身が固まり始めたら、①の調味料を加える。
④ 弱〜中火で、とろみが出るまで煮詰めたら完成。
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② レンジで簡単！目玉焼き
【作り方】
① アイラップに卵を割り入れ、黄身を爪楊枝で4カ所ほど刺す。
※破裂防止のため必ず行う
② 耐熱皿にのせ、袋の口を軽く巻いて閉じる。
※口は結ばない
③ 電子レンジで加熱する
・100W：約4分
・200W：約2分20秒
※低温でじっくり加熱するのがポイント
※500W・600Wでの長時間加熱は、破裂や焦げの原因になるのでNG
