＼つぶあんで簡単♪ぷるぷる水ようかん／

つぶあんと寒天を使って、
おうちで簡単に水ようかんを作りました☺️

今回は甘さをかなり控えめにして、
つるんとさっぱり食べられる水ようかんに仕上げています♪

つぶあんが沈んで自然に2層になるので、
カットすると見た目もきれい✨

シリコン型を使って、
可愛い肉球水ようかんも作ってみました🐾

甘めがお好きな方は、つぶあんを増やしたり、
砂糖を加えてお好みの甘さに調整してくださいね。

🍵【材料】パウンド型1台分
水　400g
かんてんクック　4g
つぶあん　100g

400g water
4g agar powder
100g sweet red bean paste

🍵【作り方】
① 水とかんてんクックを鍋に入れ、火にかけながら混ぜて溶かす。

② 沸騰したら弱火にして、約2分かき混ぜる。

③ つぶあんを3回に分けて加え、固まりがなくなるまで混ぜて火を止める。
※甘めがお好きな方は、つぶあんを増やすか砂糖を加える。

④ 水でぬらしたパウンド型とシリコン型に寒天液を流し入れる。シリコン型には残ったつぶあんも入れる。

⑤ 粗熱が取れたら、冷蔵庫で約1時間冷やす。

⑥ しっかり固まったら型から外し、食べやすい大きさにカットして完成♪

つぶあんが沈んで2層になり、
カットするととてもきれいです☺️

甘さ控えめで、つるんとさっぱり♪
暑い日にも食べやすい和スイーツです。

ぜひ作ってみてくださいね。
美味しくできますように♪

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🎥 編集：VLLO／Filmora
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