卵と豆腐のふわトロ丼 #節約レシピ #簡単レシピ #レシピ
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2026年09月17日
🥚卵と豆腐のふわトロ丼🍚
節約食材の豆腐と卵で、
パパッと作れるふわトロ丼✨
とろみのついた甘辛だしに、
ふわふわの卵とやわらかい豆腐が絡んで
ご飯がどんどん進みます🤤
忙しい日のご飯にもおすすめです♪
【材料】2人分
・絹ごし豆腐 1丁（300g）
・卵 4個
・ねぎ お好みで
・ご飯 2人分
【調味料】
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1
・和風だしの素 小さじ1
・砂糖 小さじ1
【水溶き片栗粉】
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ2
【作り方】
① 豆腐を食べやすい大きさに切る。
② ねぎを小口切りにし、卵を溶いておく。
③ フライパンに調味料を入れて中火で煮立たせ、豆腐を加えて2〜3分煮る。
④ 水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
⑤ 溶き卵を回し入れ、混ぜすぎずふんわり火を通す。
⑥ ねぎを加えてさっと火を通したら、ご飯にのせて完成！
💡ポイント
卵を入れたら混ぜすぎないのが、ふわトロに仕上げるコツです◎
保存して、疲れた日のご飯にぜひ作ってみてください☺️
#みーごはん #時短レシピ #時短レシピ #丼レシピ #卵レシピ
節約食材の豆腐と卵で、
パパッと作れるふわトロ丼✨
とろみのついた甘辛だしに、
ふわふわの卵とやわらかい豆腐が絡んで
ご飯がどんどん進みます🤤
忙しい日のご飯にもおすすめです♪
【材料】2人分
・絹ごし豆腐 1丁（300g）
・卵 4個
・ねぎ お好みで
・ご飯 2人分
【調味料】
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1
・和風だしの素 小さじ1
・砂糖 小さじ1
【水溶き片栗粉】
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ2
【作り方】
① 豆腐を食べやすい大きさに切る。
② ねぎを小口切りにし、卵を溶いておく。
③ フライパンに調味料を入れて中火で煮立たせ、豆腐を加えて2〜3分煮る。
④ 水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
⑤ 溶き卵を回し入れ、混ぜすぎずふんわり火を通す。
⑥ ねぎを加えてさっと火を通したら、ご飯にのせて完成！
💡ポイント
卵を入れたら混ぜすぎないのが、ふわトロに仕上げるコツです◎
保存して、疲れた日のご飯にぜひ作ってみてください☺️
#みーごはん #時短レシピ #時短レシピ #丼レシピ #卵レシピ
