そのまんまみかんチョコ寒天の作り方 #簡単レシピ #おうちカフェ #料理
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2026年03月30日
【材料】
みかん(小) 5個
水 200ml
寒天パウダー 7g
ブラックチョコレート 150g
グラニュー糖 60g
無糖ココアパウダー 20g
湯 30ml
牛乳 400ml
【作り方】
1.ブラックチョコレートを細かく刻みます。
2.鍋に水を入れ寒天パウダーを加えて約1分間膨潤させて、弱火で時々混ぜて約1分間沸騰させて寒天を溶かします。
3.そこへ細かく刻んだブラックチョコとグラニュー糖、準備しておいたココアを加えてホイッパーでよく混ぜます。
4.皮を剥いたみかんをお箸に刺して、牛乳パックに入れて②の寒天液を入れて割り箸で固定します。
5.冷蔵庫で固まるまで3-4時間冷やします。
6.牛乳パックから出して包丁で切り分けます。
◆動画で使用したキッチングッズ
・富士ホーロー"ミッフィーシリーズ" キャセロール15cm(1.4L)
https://item.rakuten.co.jp/kirikiri/10007176/
みかん(小) 5個
水 200ml
寒天パウダー 7g
ブラックチョコレート 150g
グラニュー糖 60g
無糖ココアパウダー 20g
湯 30ml
牛乳 400ml
【作り方】
1.ブラックチョコレートを細かく刻みます。
2.鍋に水を入れ寒天パウダーを加えて約1分間膨潤させて、弱火で時々混ぜて約1分間沸騰させて寒天を溶かします。
3.そこへ細かく刻んだブラックチョコとグラニュー糖、準備しておいたココアを加えてホイッパーでよく混ぜます。
4.皮を剥いたみかんをお箸に刺して、牛乳パックに入れて②の寒天液を入れて割り箸で固定します。
5.冷蔵庫で固まるまで3-4時間冷やします。
6.牛乳パックから出して包丁で切り分けます。
◆動画で使用したキッチングッズ
・富士ホーロー"ミッフィーシリーズ" キャセロール15cm(1.4L)
https://item.rakuten.co.jp/kirikiri/10007176/
