今日の晩ご飯!ジャージャー麺と夏野菜のマヨキムチーズ焼き!#まいにちごはん #おうちごはん #cooking #自炊 #料理 #時短料理 #時短 #時短レシピ #ジャージャー麺 #なす #ズッキーニ

うーさん家
リアクション
2026年06月30日
【ジャージャー麺】

〜材料6人分〜

・ひき肉 500g
・しいたけ 6個
・たけのこ 1個
・白ネギ 1本
(食材は全てあらみじん切り)

☆刻みにんにく 大さじ1
☆おろし生姜 大さじ1

★水 500ml
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ8
★みりん 大さじ4
★豆板醤 大さじ2
★甜麺醤 大さじ3

○水 大さじ4
○片栗粉 大さじ4

①油をひいて☆をいれる

②ひき肉、しいたけ、たけのこをいれ炒める

③火が通ったらネギをいれる

④混ぜ炒めたら★をいれ5分ほど煮詰める

⑤最後に○をいれとろみがでたら完成

【夏野菜のマヨキムチーズ焼き】

・ナス 3本
・ズッキーニ 1本
・キムチ 1パック
・マヨキムチーズ
・チーズ

①ナスを半分、ズッキーニは輪切りに切る
(ズッキーニは気持ち薄めに)

②ペーパーに野菜をおき
キムチをのせ、マヨネーズをかける

③チーズをのせたら包んで600Wで10分チン

④ ナスとズッキーニが柔らかくなれば完成 
お好みでパセリを