『超簡単なコクうまダレ！鶏モモのうまダレ焼き』
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2026年04月17日
『超簡単なコクうまダレ！鶏モモのうまダレ焼き』
【材料】
鶏モモ肉…300ｇ程度（1枚）
白ネギ…適量（白髪ネギにする）
【調味料】
かけぽんず…大さじ1半
焼肉のタレ（お好きなもの）…大さじ1半
おろしにんにく…1片分
砂糖…小さじ1/2
ごま油…小さじ1
ごま…適量
塩…少々（鶏モモの下味用）
調理手順
１．鶏モモを適度なサイズに切り分ける（この際、切れ込みを入れておくと柔らかくなり、タレも絡みやすい）
２．切り分けた鶏モモに塩をする
３．調味料を混ぜ合わせ、タレを作る。※ごまを捻りながら足すと香り高くなる
４．鶏モモ肉を焼く。まずは皮目をしっかり焼くと美味しく仕上がる
５．鶏の両面を焼いたら、タレを入れて炒める
６．仕上げに白髪ネギをのせて完成！好みで七味とうがらしを振りましょう
※ 味変には「ハバネロソース燠焱」がおすすめ
#七味家本舗 #京都 #簡単レシピ #鶏肉レシピ #ぽんず
【材料】
鶏モモ肉…300ｇ程度（1枚）
白ネギ…適量（白髪ネギにする）
【調味料】
かけぽんず…大さじ1半
焼肉のタレ（お好きなもの）…大さじ1半
おろしにんにく…1片分
砂糖…小さじ1/2
ごま油…小さじ1
ごま…適量
塩…少々（鶏モモの下味用）
調理手順
１．鶏モモを適度なサイズに切り分ける（この際、切れ込みを入れておくと柔らかくなり、タレも絡みやすい）
２．切り分けた鶏モモに塩をする
３．調味料を混ぜ合わせ、タレを作る。※ごまを捻りながら足すと香り高くなる
４．鶏モモ肉を焼く。まずは皮目をしっかり焼くと美味しく仕上がる
５．鶏の両面を焼いたら、タレを入れて炒める
６．仕上げに白髪ネギをのせて完成！好みで七味とうがらしを振りましょう
※ 味変には「ハバネロソース燠焱」がおすすめ
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