もう包丁使わない！ズボラでも作れる簡単レシピ集｜時短・洗い物少なめ
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2026年05月29日
包丁を使わずに作れる、簡単レシピを10品まとめました！
「料理はしたいけど、切るのが面倒…」
「忙しい日のごはんをラクに作りたい」
「洗い物をできるだけ減らしたい」
そんな日にぴったりの時短レシピ集です。
手でちぎる・冷凍野菜・カット食材などを活用して、料理初心者さんでも作りやすいメニューを紹介しています。
一人暮らしの方、主婦の方、仕事終わりにサッと作りたい方にもおすすめです。
ぜひ気になるレシピから試してみてください！
【この動画で紹介する内容】
・包丁いらずの簡単おかず
・忙しい日に助かる時短レシピ
・洗い物少なめのラクうまごはん
・料理初心者でも作りやすいメニュー
【簡単レシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1 豚ひき肉とキャベツのピリ辛オイスター炒め
0:00:04
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：100g
・キャベツ：200g
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・豆板醤：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・オイスターソース：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量
2 豆腐ユッケ
0:01:11
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・絹豆腐：200g
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. コチュジャン：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
・卵黄：1個
3 豚キムもやし炒め丼
0:02:05
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
・味付塩こしょう：少々
・白菜キムチ：150g
・豆もやし：200g
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・焼き肉のたれ：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・ごはん：400g
＜トッピング＞
・温泉卵：2個
・白いりごま：適量
4 にんじんのひらひらきんぴら
0:02:49
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・にんじん：1本
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯
5 冷凍かぼちゃの煮物
0:04:13
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍かぼちゃ：300g
＜調味料＞
・だしの素：小さじ1杯
・水：250cc
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1杯
6 長芋ときゅうりのさっぱりサラダ
0:04:56
■調理時間：10分
※わかめを水戻しする時間は含みません。
■材料（1〜2人分)
・長芋：150g
・きゅうり：1本
・乾燥わかめ：大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯
7 豚こまピーマンの甘辛炒め
0:05:54
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：180g
・ピーマン：5個
・酒：大さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮)：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
8 もやしの袋で卵焼き器チヂミ
0:07:11
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・もやし：1袋 (200g)
・カニ風味かまぼこ：4本
・卵：1個
・薄力粉：大さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：小さじ4杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
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#ズボラ飯
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#簡単ごはん
#作り置き
#おうちごはん
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忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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・忙しい日に助かる時短レシピ
・洗い物少なめのラクうまごはん
・料理初心者でも作りやすいメニュー
【簡単レシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1 豚ひき肉とキャベツのピリ辛オイスター炒め
0:00:04
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：100g
・キャベツ：200g
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・豆板醤：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・オイスターソース：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量
2 豆腐ユッケ
0:01:11
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・絹豆腐：200g
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. コチュジャン：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
・卵黄：1個
3 豚キムもやし炒め丼
0:02:05
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
・味付塩こしょう：少々
・白菜キムチ：150g
・豆もやし：200g
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・焼き肉のたれ：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・ごはん：400g
＜トッピング＞
・温泉卵：2個
・白いりごま：適量
4 にんじんのひらひらきんぴら
0:02:49
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・にんじん：1本
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯
5 冷凍かぼちゃの煮物
0:04:13
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍かぼちゃ：300g
＜調味料＞
・だしの素：小さじ1杯
・水：250cc
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1杯
6 長芋ときゅうりのさっぱりサラダ
0:04:56
■調理時間：10分
※わかめを水戻しする時間は含みません。
■材料（1〜2人分)
・長芋：150g
・きゅうり：1本
・乾燥わかめ：大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯
7 豚こまピーマンの甘辛炒め
0:05:54
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：180g
・ピーマン：5個
・酒：大さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮)：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
8 もやしの袋で卵焼き器チヂミ
0:07:11
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・もやし：1袋 (200g)
・カニ風味かまぼこ：4本
・卵：1個
・薄力粉：大さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：小さじ4杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
#包丁いらず
#簡単レシピ
#時短レシピ
#ズボラ飯
#節約レシピ
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#作り置き
#おうちごはん
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Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app
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