【お弁当】冷凍OK！汁漏れ対策・解説付き！小松菜塩こんぶナムル
リアクション
2026年06月19日
レンジでたった2分、冷凍OKの超時短副菜✨
忙しい朝でもサッと使える、お弁当の隙間埋めにぴったりな一品です！
汁漏れしにくくするコツや解凍方法も動画内で詳しく解説しています♪
【小松菜とちくわの塩こんぶナムル】
〈作り方〉
①小松菜の茎を3cm幅、葉を2cm幅に切る。
②ちくわを薄い小口切りにする。
③耐熱容器に小松菜茎→葉の順に入れる。
④600wで2分加熱する。
⑤水にさらさず丘上げにする。
※丘上げ・・・ザルに広げて自然に冷ます。
⑥ギュッと強めに水気を絞り切る。
⑦ボウルに水気を切った小松菜・ごま油を入れ全体にしっかり和える。
⑧ちくわ・塩こんぶ・すりごまを加え和える。
⑨保存容器に入れ冷蔵庫で3日保存可能。
※お弁当に入れる際はなるべく早めにお召し上がりください。
【冷凍する場合】
6号カップ6個分作れます。
・冷凍庫で２週間保存可能。
※解凍する場合はドリップが出るのでキッチンペーパーで水分を取ってから詰め直す。
📝分量 6号カップ6個分
◼️材料
・小松菜 150g
・ちくわ 1本
◼️調味料
・塩こんぶ 4g
・白すりごま 小さじ1
・ごま油 小さじ2
※塩こんぶはメーカーによって塩分量が違うので調整してください。
💡ポイント
・丘上げにする。
・これでもかというくらい水気を絞り切る。
・詰める時は清潔な箸を使い素手で触れないように徹底する。
#お弁当
#小松菜レシピ
#作り置き
忙しい朝でもサッと使える、お弁当の隙間埋めにぴったりな一品です！
汁漏れしにくくするコツや解凍方法も動画内で詳しく解説しています♪
【小松菜とちくわの塩こんぶナムル】
〈作り方〉
①小松菜の茎を3cm幅、葉を2cm幅に切る。
②ちくわを薄い小口切りにする。
③耐熱容器に小松菜茎→葉の順に入れる。
④600wで2分加熱する。
⑤水にさらさず丘上げにする。
※丘上げ・・・ザルに広げて自然に冷ます。
⑥ギュッと強めに水気を絞り切る。
⑦ボウルに水気を切った小松菜・ごま油を入れ全体にしっかり和える。
⑧ちくわ・塩こんぶ・すりごまを加え和える。
⑨保存容器に入れ冷蔵庫で3日保存可能。
※お弁当に入れる際はなるべく早めにお召し上がりください。
【冷凍する場合】
6号カップ6個分作れます。
・冷凍庫で２週間保存可能。
※解凍する場合はドリップが出るのでキッチンペーパーで水分を取ってから詰め直す。
📝分量 6号カップ6個分
◼️材料
・小松菜 150g
・ちくわ 1本
◼️調味料
・塩こんぶ 4g
・白すりごま 小さじ1
・ごま油 小さじ2
※塩こんぶはメーカーによって塩分量が違うので調整してください。
💡ポイント
・丘上げにする。
・これでもかというくらい水気を絞り切る。
・詰める時は清潔な箸を使い素手で触れないように徹底する。
#お弁当
#小松菜レシピ
#作り置き
